圣伯纳犬也会有生气的时候，它生气的后果是非常严重的，因为圣伯纳犬不是随随便便就生气的犬种，必定是因为一些事情触犯了它的底线它才出现生气的情况。既然是触犯了底线的事情，圣伯纳犬就不会再去忍耐，宠物狗会出现攻击的行为，家长们唯一要做的就是预习好圣伯纳犬生气的几种原因，不去触犯它的底线问题。
许多圣伯纳犬咬人是由于人们不了解圣伯纳犬的“社交法则”造成的。多数圣伯纳犬都不会咬人，但那些未经教导或很少与人类接触的圣伯纳犬则有咬人的可能。圣伯纳犬是一种领地意识很强的动物，当圣伯纳犬认为有陌生人进入了属于它的领地时，就会出于保护自己领地的目的，对人类发出警告甚至进行攻击。
多数圣伯纳犬在咬人之前都会发出警告。当圣伯纳犬竖起背毛，叉开四肢用力地踏地，微微摇动尾巴，同时抬起头朝上吠叫，那您就需要小心了，它这是在向您发出警告。如果您继续接近它，圣伯纳犬就会发出更严厉的警告。当圣伯纳犬弹起尾巴，露出牙齿，发出吼声并且将耳朵贴向后方，这是最后的警告，它马上就要发起攻击了。
怎样及时退出这种危险情况呢？建议您最好装作若无其事的样子，慢慢把距离拉远，但在此过程中最好避免直视圣伯纳犬的眼睛，对圣伯纳犬而言，眼神对视是对它的挑衅；此外，千万不要因为慌张而奔跑，因为这样做会刺激圣伯纳犬的狩猎本能而使它对您穷追不舍。
大部分的家长们会反问，圣伯纳犬的攻击行为不是可以教导改掉的么？其实咬人、攻击这本身就是狗的天性，不是说改变就那么容易改变的事情，其实圣伯纳犬是非常温顺的犬种，它生气的时候必定是什么事情、东西欺负它了，圣伯纳犬就是抱着“人不犯我我不犯人”的态度面对一切。
