人有嫉妒心理，杜宾犬同样也有。杜宾去的嫉妒心理十分的强，如果家中饲养了一只杜宾犬，还想饲养其它的犬只，可以说你那就是妄想。如果家里进入了新的成员，你把大部分的心思都放心新成员身上，杜宾犬不但会欺负犬只还会变的不遵守“家规”，变得急躁和具有破坏性，不加以管教就会愈演愈烈。
杜宾犬喜欢人甚于喜欢同类，这不仅是由于人能照顾它，给它吃住。更主要原因是狗跟人为伴，建立了感情。狗对自己的主人有强烈的护卫心。有的狗从水中、失火的屋子里或车子下救出孩子。狗了会帮助它受难或受伤的狗友同伴。
狗的弱点在右边，它会为护卫右边而行动。当它在被追得走投无路时，会让自己的右侧靠墙，把左侧面临敌人。这种习性是狗与生俱来的本能。
狗让人家看它的肚子是向对方表示顺从和投降。狗的社会中也有一定法则，它们决不攻击倒下露出肚子的对手。狗将肚子朝天躺着睡时表示它很放心或很信任，才会让人看到或是让人摸它的肚子。
狗对陌生人的行为准则是根据自己视线的高度来判断对手的强弱。陌生人一靠近，从上面下来的压迫感会使它不安，若采用低姿势，它便会接受你。假如比它眼睛看到的高度更低时，会使它更安心。
狗具有领地习性，就是自己占有一定范围，并加台护卫，不让其它动物侵入。它们利用肛门腺分泌物使粪便具有特殊气味，趾间汗腺分泌的汗液和用后肢在地上抓画，当做是领地记号。
狗也有虚荣心，喜欢人们称赞表彰它。当它办一件好事，或做一些小技巧活动，你拍手赞美它，抚摩它，它就会像吃了一顿丰盛美餐那样心满足足。狗也有害羞心，如杜宾犬做错了事或被毛剪得太短，它就会躲在什么地方，等肚子饿了才出来。
杜宾犬最不喜欢酒精。在兽医院里给狗注射时，在未擦酒精前，表现乖乖的。一旦擦酒精后，狗嗅到了味，毛发马上竖立并咆哮不安。
狗喜欢追捕生物。如追捕和杀死小动物。追逐兔、猫咪、羊等，甚至追咬人类，人利用狗的这种特性，让它驱逐羊群、牛群和护卫人类自己。
狗怕火，因此凡是冒烟的东西，它都不喜欢，如划火柴、抽烟等。
在记忆力方面，狗对于曾经和它有过亲密相处的人，似乎永不会忘记它的声音，同时自己住过的地方也能记得。但也有人认为狗是靠它的感官灵敏性，来识别熟人的声音和熟悉地方的。
狗喜欢嗅闻任何东西。嗅闻领地记号，新的狗、食品、毒物、粪便、尿液等等。狗在外出漫游时，我们常常看到它不断地小便或蹲下大便，把它的粪便布撒路途。儿久是依靠这些“臭迹标志”行走。
杜宾犬在跟祖先群居生活的时候，如果出现了身体不舒服或者有病毒性疾病的时候，领头狗会指挥其它的狗狗将病狗杀死，以免拖累其它的狗成为队中的累赘。就因为这样杜宾犬被病痛折磨的时候，会自己找个小角落，等待康复或死亡。因为它不想被同类或者主人杀死。
