由于狗与狗的品种不同，所以它们的脾气秉性以及饲养方法也不同。但是每只高加索犬的成长周期是相同的，也是和所有的狗狗都类似的。主人们在饲养的时候必须要了解这些知识，才会使主人们在饲养高加索犬的问题上变得更加的简单。特别是在培养高加索犬的问题上以及教高加索犬正确的面对发情期时的教育上，主人们都必须要十分的清楚才行，否则疏于对高加索犬的管理，是不利于高加索犬的成长的，高加索犬也无法被教导成功。
高加索犬幼犬在第5个月和第6个月时进入“犬群秩序期”，人们可以开始对犬进行教育和简单的教导。在这一时期内，必须为高加索犬花费更多的时间，与高加索犬玩耍和出游。通过这种方式，高加索犬幼犬的学习能力可以受到积极影响，脑结构发yu迅速，脑皮层也相应增加，高加索犬幼犬的学习积极性得到促进。
第7个月时，高加索犬进入“性成熟期”。公犬第一次在小便时抬起后腿，母犬突然开始攻击高加索犬幼犬并进入第一个发情期。在这一阶段，犬可能会非常不听话，甚至试图打破已有的等级秩序。犬主必须保持对犬的权威性，在任何时候都不能掉以轻心，否则会被高加索犬视为弱点，将来引发问题。
高加索犬在这几个月之间狗狗的饲养是最重要的时期。基本上高加索犬的脾气性格以及社交能力都是这个时期主人们给培养出来的，如果这个时候主人们没有对高加索犬进行一个良好的教育教导，那么在将来高加索犬的社交问题上也会有很大的影响，同时对于主人们后期的饲养和教导也会有很大的影响的。
