拉布拉多犬很多的本领都是有很大的潜力的，它的嗅觉就是其中的一种。在拉布拉多犬所掌握的所有本领当中，它的嗅觉是最灵敏的，也是应用最广泛的。很多当做是工作犬使用的拉布拉多犬都是由于拉布拉多犬的嗅觉非常的灵敏，所以才由它来担当的。其实仅仅是普通的拉布拉多犬，它的嗅觉也是非常灵敏的，可以说在它的所有器官当中，嗅觉的灵敏度是最高的，它的作用也是非常的强大的，也因此主人们常常会看见它会到处闻东西。
拉布拉多犬的嗅觉灵敏度位居各畜之首，对酸性物质的嗅觉灵敏度要高出人类几万倍。
拉布拉多犬的嗅觉器官叫嗅粘膜，位于鼻腔上部，表面有许多皱褶，其面积约为人类的四倍。 嗅粘膜内的嗅细胞是真正的嗅觉感受器，嗅粘膜内大约有两亿多个嗅细胞，为人类的40倍，嗅细胞表面有许多粗而密的绒毛，这就扩大了细胞的表面面积，增加了与气味物质的接触面积。气味物质随吸入空气到达嗅粘膜，使嗅细胞产生兴奋，沿密布在粘膜内的嗅神经传到嗅觉神经中枢--嗅脑，从而产生嗅觉。
拉布拉多犬灵敏的嗅觉主要表现在两个方面：一是对气味的敏感程度；二是辨别气味的能力。
拉布拉多犬对气味的感知能力可达分子水平。如当1立方厘米含有9000个丁酸分子时，拉布拉多犬就能嗅到，而在一般情况下每立方厘米的空气中约有268×10.e 16个分子。因此，拉布拉多犬感受丁酸的浓度为3.36×10.e-17二有人将硫酸稀释千万分之一时，拉布拉多犬仍能嗅出。
拉布拉多犬辨别气味的能力相当强，可在诸多的气味当中嗅出特定的味道。经过专门教导识别戊酸气味的拉布拉多犬，可以在十分相近的丙酸、醋酸、羊脂酮酸等混合气味中分辨出有戊酸的存在。警犬能辨别10万种以上不同的气味。
拉布拉多犬的嗅觉在其生活当中占有十分重要的地位。拉布拉多犬主要根据嗅觉信息识别主人，鉴定同类的性别，发情状态，母仔识别，辨别路途、方位、猎物与吃食等。拉布拉多犬在认识和辨别事物时，首先表现为嗅的行为，如我们扔给拉布拉多犬某种吃食时，拉布拉多犬总是要反复地嗅几遍之后才决定是否吃掉。遇到陌生人，拉布拉多犬总要围着生人嗅其气味，有时未免使人感到毛骨悚然。拉布拉多犬根据留在街角的味道信息就可以知道在何时，谁从哪里来，又到哪里去。有人说拉布拉多犬的生活完全依赖鼻子，虽然有些绝对化，但以此来强调嗅觉对拉布拉多犬的重要性也不为过。
拉布拉多犬敏锐的嗅觉被人类充分利用到众多领域。警犬能够根据犯罪分子在现场遗留的物品、血迹、足迹等，进行鉴别和追踪。即使这些气味在现场已经停留了一昼夜，如果犯罪现场保护得好，警犬也能鉴别出来。人穿过的雨靴，虽经3个月之久，
警犬也能嗅出穿靴的人。缉毒犬能够从众多的邮包、行李中嗅出藏有大麻、可卡因等毒品的包裹。搜爆犬能够准确地搜出藏在建筑物、车船、飞机等物体中的爆炸物。救助犬能够帮助人们寻找深埋于雪地、沙漠及倒塌建筑物中的遇难者。
宠物狗嗅觉的本领越强大，那么它就越优秀，这种优秀的拉布拉多犬也更加有可能成为优秀的工作犬。在现实生活中，的确有很多的工作犬都是由拉布拉多犬教导成功的。这正是说明了像拉布拉多犬这样的狗狗是非常优秀的，所以才会有这么多的用处的。可见拉布拉多犬是多么的受人欢迎和尊敬啊！
