白菜耳粥口感滑嫩，营养丰富，还能美容防三高，是生活中很多人最喜欢的营养粥产品，但是你知道这种白菜耳粥怎么做吗？其实白菜耳朵粥的做法并不复杂。我一会儿就写下它的具体做法，大家看完就能学会。
白菜木耳粥的材料煮白菜耳粥时，需要准备黑木耳25克、白菜50克、鸡蛋50克、大米适量、食用盐少许、香油、味精和葱花。白菜木耳粥的做法步骤 1.将准备好的木耳提前用温水浸泡，浸泡后用淘米水冲洗几遍，最后用清水冲洗干净，去除水分，剁成块备用。2.准备好的小白菜用清水洗净，然后切成细末。把鸡蛋切在碗里，做成蛋液备用。
3.大米用清水洗净，锅中加入适量清水，大火烧开，然后小火煮至八成熟。这时，把准备好的黑木耳和大白菜一起放入锅中，用勺子搅拌均匀，加入少量食用盐，调味，让它们煮5到10分钟。4.这时锅里的白菜耳朵粥已经煮好了，再加入准备好的葱花和香油，拌匀，然后直接拿出来，然后放入碗中冷却。
