糖尿病患者可以吃香醋吗

相处其实是一种常见的调料，是由优质糯米经过多道工序制作而成。它是烹饪食物绝对不可缺少的调味品。众所周知，因为糖尿病患者有特殊的身体条件，所以他们也非常注意自己的饮食。那你就知道糖尿病人能不能吃香醋了。下面我们来详细了解一下。

作为一种调味品，生活中可能需要烹饪一些美味的食物，所以很多人会对糖尿病患者非常小心地对待，糖尿病患者可以放心地吃香醋，这也可以帮助我们消化和降低胆固醇。很早以前就听说在山西醋厂工作的人很少生病，也不会感冒，就是得高血压，冠心病也比一般人少。但是还没有官方的文献报道。在最近的美国营养协会年会上，美国亚利桑那州立大学营养系的研究人员发现，吃饭时喝20克苹果醋，与不喝酒的人相比，饭后血糖降低35%，饥饿感减轻。瑞典隆德大学研究了醋对餐后血糖和胰岛素的影响。12名志愿者在空腹12小时后吃了用不同量的醋浸泡过的面包。食醋的量分别为18、23和28克，28克相当于约30毫升。对照组只吃普通面包。结果相似，餐后血糖明显下降，饥饿感下降。瑞典的研究发表在《欧洲临床营养学杂志》上。还有研究表明，即使饭前吃两勺醋，对糖尿病患者控制血糖、控制体重、增加胰岛素敏感性都很有帮助。肥胖的人也可以通过喝醋来减肥。因此，糖尿病患者可以吃香醋。经过上面的介绍，我们发现即使把相处作为一种调味品，对人体的保健也有很大的作用，尤其是对常见的高血压、糖尿病、高胆固醇患者。