高血糖吃什么？
图一：扁豆：扁豆富含可溶性纤维素，具有降低血糖、甘油三酯和有害胆固醇的作用。用扁豆煮30 ~ 50 g，每天一次，对糖尿病患者血脂异常有很好的效果。2.山药：山药能有效改善高血糖，山药中的粘滑成分也是由粘蛋白形成的。粘蛋白可以将其他食物包裹在肠内，使糖慢慢被吸收。这种作用可以抑制餐后血糖急剧升高，同时避免胰岛素分泌过多，使血糖得到很好的调节。3.芋头：芋头最适合需要限制热量的人。芋头含有粘蛋白、镁、锌、维生素B1等活性成分。它还含有半乳聚糖，可以有效降低血压和胆固醇。另外，山药的热量低是非常重要的。在100克芋头中，热量只有58公斤。大多数人在吃芋头之前都会先把它煮熟，这样容易破坏粘蛋白，但有利于其他活性成分的吸收。4.黄瓜：黄瓜性甘性凉，性甘性脆，有清热解渴的作用。研究表明，黄瓜只含1.6%的糖，是糖尿病患者常用的代餐食品，从中可以获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质。黄瓜中含有的丙醇二酸可以抑制人体内碳水化合物向脂肪的转化。5.菠菜：菠菜味甘性寒，止渴润燥，属肺胃经。具有润燥清热、降气和中、调血的功效。适用于胸膈痞满、腹部痞满的糖尿病患者。菠菜中含有较多的草酸，与含钙丰富的食物同煮容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃有不良影响。做饭时要注意。它是辅助治疗糖尿病、口渴和饮酒的最佳蔬菜。6.苦瓜：苦瓜性苦寒，肉质细嫩，各种营养成分丰富，尤其是维生素C的含量居所有瓜类之首。药理研究表明，苦瓜中含有的苦瓜皂苷具有明显的降血糖作用，不仅具有类胰岛素作用(故称植物胰岛素)，还具有刺激胰岛素释放的作用。有人尝试用苦瓜皂甙制剂口服治疗二型糖尿病，总有效率可达78.3%。7.洋葱：洋葱味美、甜、白、嫩，是人们喜爱的蔬菜。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，可以帮助治疗糖尿病，还含有前列腺素A和硫胺素酸，可以扩张血管，调节血脂，预防动脉硬化。因此最适合血脂异常的糖尿病患者。8.韭菜：韭菜性味辛辣，性温。入肝、胃、肾经。具有理气活血解毒的功效，适用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。9.芹菜：芹菜性甘性寒，可除心烦，散节气，化瘀。具有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病和高血压患者可以长期食用。10.黄色食物：黄鳝性甘性温，具有养五脏、补精血的作用。现代药理研究表明，黄色饮食中含有的两种物质——苦参甲和苦参乙可以降低血糖。11.肉桂：肉桂性味辛温，有补益元阳、温补脾胃之功。研究发现，肉桂可以提高血液中的胰岛素水平，对糖尿病患者有辅助治疗作用。烹饪时建议加1 ~ 3克肉桂粉，但肉桂粉性热，不适合阴虚糖尿病患者食用。12.南瓜：南瓜性甘，性温无毒，有补中益气的功效。南瓜中含有果糖，可以抑制葡萄糖的吸收，并能与人体内多余的胆固醇结合，防止胆固醇过高，防止动脉硬化。研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等多种有益物质，可促进胰岛素分泌。糖尿病患者每天煮100克南瓜，对改善症状有很好的效果。13.薏米：薏米是甜的，温和的，滑的
生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒的功效；熟用具有健脾养胃、滋阴养血、生肌止泻的功效。适用于多饮、饥饿、消瘦的糖尿病患者，尤其是吐血、鼻出血、热淋者。16.山楂：在我国，我们遵循中医养生的方法。其实山楂是传统保健药膳中常用的中药之一，这是因为山楂中含有维生素C、B和胡萝卜素。其味酸、微甜、平，具有降血糖、散瘀散结、化痰解毒、活血提神、清胃的功效。饮食疗法和保健。苹果：性凉味甘，具有补益心气、生津止咳、健胃健脾、除烦解暑、醒酒的作用。由于苹果中的糖吸收缓慢且均匀，因此可以降低血糖，尤其是餐后，对糖尿病有很好的疗效。18.柚子：柚子是一种特殊的水果。看起来柚子有很多果汁，好像是多糖。然而，柚子的丰富汁液中竟然含有糖尿病患者最需要的胰岛素样成分，但这种胰岛素样成分可以更好地降低自身的含糖量，起到降血糖的作用。19.猕猴桃：猕猴桃甜、酸、冷。属于肝、胆、胃、肺经，含有大量天然糖醇肌醇，能有效调节糖代谢，调节细胞内激素和神经的传导作用，在预防糖尿病和抑郁症方面有独特功效。20.梨：梨甜，微酸，凉。属于肺胃经，具有生津止渴、润肺燥湿、清热化痰、养血生肌、解酒的功效，非常适合糖尿病合并肺结核患者。21.香蕉：营养丰富，蛋白质、脂肪、磷、钾含量高。钾对维持酸碱平衡和改善肌肉功能非常重要。缺钾会让人感到虚弱。香焦具有降血糖、降血压、清热解毒、润肠止泻的作用。22.橙子：橙子是一种非常常见且便宜的水果。适量吃橘子可以清除一些对人体健康有不良影响的自由基。橘子皮也是一种非常好的食物，因为橘子皮中含有丰富的果胶，可以帮助食物主通过胃，从而促进胆固醇更快地从体内排除，降低体内胆固醇，从而间接调节高血糖。吃什么可以降低血糖和低血糖？低血糖的调理方法可以吃高血糖的火龙果吗？如何降低血糖，让血糖稳定？血糖不稳定的原因如何控制血糖水平10种降糖茶
