老年人细嚼慢咽有什么好处

老年人细嚼慢咽有什么好处？

图一：有利于减肥美容：细嚼慢咽，减肥。很多人减肥是因为吃饭时狼吞虎咽。如果细嚼慢咽会增加血糖，导致饱腹感，食物摄入量就会减少，所以细嚼慢咽不仅可以减肥，还能让我们细细品味美食。2.多注意饮食质量：吃得快的人往往不在乎食物好吃不好吃，认为只要能填饱肚子就行。相反，细嚼慢咽的人懂得谨慎选择，选择一些营养价值高的食物作为餐桌上的美味。他们在享受美食的同时又不失营养和健康，一举两得。3、预防胃灼热和胃食管反流：快速进食容易导致胃酸反流或胃灼热，因为吃得太快会大大影响食物在胃肠道的消化。当大量食物不能完全消化时，就会出现这些症状。这样不仅会严重损害肠胃健康，长远来看还会诱发更多的疾病。4.帮助消化：众所周知，食物通过口腔重新进入食道。当食物在嘴里咀嚼时，它可以与唾液结合产生唾液淀粉酶。这种物质是促进消化的主要“源动力”。如果吃得太快，很容易减缓新陈代谢，食物中的维生素、矿物质和氨基酸不能被充分吸收，从而失去很多营养。5.预防口腔疾病：咀嚼是对口腔的温和刺激。在口腔中仔细咀嚼食物，不仅可以刺激口腔和牙龈的软组织，还可以对牙齿本身起到很好的“清洁和自洁”作用，可以减少病菌的生长繁殖，对预防牙龈炎和牙周炎有重要意义。咀嚼时，牙齿上的压力频繁传递到颌部，也能防止颌部老化。另外，细嚼慢咽可以丰富牙龈的血液循环，使牙齿得到更多的血液和营养，增强牙齿的牢固性，避免过早脱落。6.食疗促唾液分泌：古代养生专家曾告诫人们，唾液不可随便吐出，唾液是“花蜜”、“金金玉液”。唾液不仅具有滋润和消化食物的作用，还能增强人的食欲，杀菌去残，中和胃酸。唾液不仅是消化食物、吸收营养、保障健康的重要分泌物，也是人体防止病原体入侵的第一道关口。如果长时间随便吐口水，形成不好的习惯，会让人看起来又黄又饿又瘦，想吃都不想吃。唾液淀粉酶也是一种天然抗癌剂。每餐咀嚼30次，充分发挥唾液的杀菌防癌作用。7.促进营养物质的吸收：人们需要每天进食来吸收营养物质，维持正常的生活活动。食物进入口腔后，先被牙齿咬、切、撕、嚼，然后在舌头的搅动下与唾液混合成为食糜，可吞入胃中初步消化，再进入肠道进一步消化吸收。食物嚼得越细，越能减轻肠胃负担，而且很容易把消化液和食物混在一起，从而加速食物的消化，营养物质的吸收率也会明显提高。特别是由于各种腺体的退化，唾液、胃液、胰液、胆汁等消化液分泌减少，牙齿咀嚼能力差，如进食过快，必然会增加胃肠负担，影响营养的吸收。吃饭时咬舌头有什么不好？一岁宝宝不爱吃有什么不好？吃饭的时候玩手机有什么不好？每天晚上不吃饭能减肥吗？请顾客吃饭的注意事项