虫草老鸭汤

冬虫夏草其实是一种药材，很多人把它当作自己治疗脾肺两虚、咳喘气短等的良药。而很多人在烹饪过程中将虫草放入老鸭汤中，导致营养吸收更全面，同时有效发挥虫草带来的治疗保健作用，那么你知道虫草老鸭汤是怎么做的吗？

其实冬虫夏草是一种珍贵的草本植物。如果能科学食用，会给我们的健康带来很大的影响。如果它有很高的营养价值，也能对保健起到很大的作用。原料主料：鸭1000 g辅料：冬虫夏草10 g大枣(干)6 g调味料：大葱5 g生姜5 g盐2 g料酒5 g各适量制作方法1。宰杀好的老鸭洗净，晾干水分；2.红枣洗净去核；3.生姜切片，洋葱切段；4.将葱、姜、红枣、冬虫夏草放入洗净的鸭肚中，用牙签密封；5.将带药的鸭子放入小锅中，加入适量的水、盐和料酒；6.将小锅放入已经浇过水的大锅中，用文火炖1小时左右。主治肺肾两虚、哮喘、咳嗽、气短、气阴两虚、免疫力低下；滋阴润肺、润燥止咳，适用于老年慢性支气管炎患者。在了解了冬虫夏草老鸭汤的制作方法及其保健价值后，希望大家在生活中多关注这些问题。只有这样，才能充分发挥这些食物带来的保健作用，帮助他们治疗一些疾病。