葛根是一种保健食品，也是一种中药。它来自野葛，这是这种植物的鲜芽。采收后可晒干入药，泡水。今天我们介绍一下葛根泡水的功效和作用，可以让大家对葛根有更深的了解。
葛花泡水的功效与作用 1.解酒解毒葛根泡水可以解酒解毒，因为它可以提高人体肝脏的解毒功能，修复数学干细胞，加速酒精在人体内的分解代谢，防止酒精在人体内的堆积。人们可以在饮酒后及时用它泡水，可以快速解酒，起到特别好的解毒作用，可以将酒精对肝脏的伤害降到最低。2.护肝养胃人们也可以通过泡水来起到护肝养胃的重要作用，因为人们泡水后可以吸收丰富的营养，修复受损的肝细胞，可以提高人体肝脏的解毒功能，可以防止人体肝脏发生病变。在水中饮用还能在胃内壁形成保护层，减少刺激性物质对胃黏膜的损伤，预防胃炎和胃溃疡。
3.改善心脏功能人们在饮用葛根时可以吸收丰富的黄酮和葛根素。这些物质可以直接作用于人的心脏，滋养心肌，促进心肌收缩，加速体内血液循环，防止人体心脏功能下降，减少心肌缺血、心肌梗死、高血压等多种常见疾病的发生。4.预防高血糖和高血脂。水中喝葛根还可以预防高血糖和高血脂，因为它含有黄酮类化合物和葛根素，可以改善人体心脏功能，预防人体心血管疾病，促进人体内血管扩张，加快血液循环，降低血液粘度，防止血脂升高。它所含的其他微量元素被人体吸收后还能调节人体内分泌，增强人体对胰岛素的敏感性，保持血糖正常稳定。以上介绍了葛根泡水的功效和作用，可以让大家知道平时葛根泡水的具体好处。如果以后想喝酒或者保护身体健康，可以试着和葛根一起喝。坚持服用可以增强体质，改善健康。
