生活中，很多人喜欢用鱼胶煮汤，但人们在市场上买的鱼胶大多是风干后晾干。他做饭前需要提前泡头发。他怎么能用这么干的鱼胶泡头发？一会儿，我会写出来正确的鱼干胶浸泡方法，分享给大家。看完就能学会。
干鱼胶怎么泡发 1.干鱼胶可以直接用清水浸泡。必要时，可以将购买的介入胶浸泡在清水中。水量不能超过鱼胶。膨胀变软后会取出。这个过程大约需要24小时。2.鱼干胶浸泡后不能煮熟直接食用。应该在锅里煮。可以加入适量的姜片来去除鱼胶的腥味。煮开后，继续煮。取出3~5分钟后，立即将鱼胶浸泡在准备好的冷水中。三四个小时后，鱼干胶拿出来真的可以泡着吃了。
干鱼胶的正确泡发方法 1.鱼干胶也可以蒸泡。浸泡时，准备好的鱼干胶可以在清水中浸泡七八个小时左右。如果鱼干胶大，必须浸泡24小时以上。取出浸泡好的鱼胶后，用刀刮去其表面的黄色油脂。2.蒸锅内放入适量清水，然后将介入胶放在蒸锅上加热煮沸，大火蒸熟，煮沸后继续蒸10~15分钟。这时介入胶的体积会扩大到原来的3~4倍。取出后，直接用冷水浸泡，然后浸泡三到五个小时。此时鱼干胶可以完全发泡，质量特别好。以上为大家介绍了干鱼胶，如何泡发也让大家知道了泡发的正确方法。当你想再吃鱼胶时，可以按照上面介绍的正确方法，快速浸泡干鱼胶。
