如何吃好莲藕

莲藕营养价值高，功效不容小觑。莲藕能止血、美容、抗衰老。莲藕的做法有很多，比如拌着吃，或者炖肉汤。那么如何让莲藕好吃呢？让我们分享一些莲藕的做法。

莲藕怎么做好吃莲藕的做法一、莲藕的做法——莲藕汁糯米粥第一步：将糯米洗净，放入锅中煮开。第二步：莲藕清洗干净后，将莲藕去皮切片，然后放入榨汁机中加水榨汁。第三步：将糯米和莲藕汁放入锅中，用小火慢慢煮。第四步：粥煮浓后，加糖调味。二、莲藕——莲藕排骨的做法第一步：将莲藕去皮，用流水冲洗干净，切成条状，用清水浸泡。第二步：选择70克面粉，加入一个鸡蛋和50克干淀粉，混合均匀成糊状。第三步：将砂锅架加热，倒入花生油加热，用浆糊包裹一条藕带，放入锅中炸熟。第四步：外层炸至金黄色后捞出沥油，换上一批新油再炸。第五步：然后捞出沥油。第六步：锅中重新加入油，放入洋葱和生姜，加入酱油，煮白糖，加水到一碗酱汁中。第七步：搅拌均匀，加入排骨和莲藕，一起搅拌均匀。第八步：加入香油和醋，翻炒均匀。