猪蹄富含胶原蛋白，所以美容养颜适合女性。猪蹄是许多家庭餐桌上常见的菜肴，其脂肪含量低于其余猪肉，所以食用后不易发胖。下面给大家介绍一下如何吃猪蹄，
猪蹄怎么做好吃首先，如何制作猪蹄。吃——猪蹄粥。第一步是把猪蹄上的毛去掉，清洗干净，用砍刀切成小块。第二步：将猪蹄放入水中，烧开血水，再次加水，开大火炖煮。第三步：将大米洗净，用清水煮沸。当粥半熟时，加入猪蹄的浓汁，然后煮开。第四步：猪蹄彻底煮熟后，加入洋葱和姜片，煮半小时后取出。第五步：将猪蹄放入粥中炖至酥烂。第六步：出锅后撒上葱花。二、如何让猪蹄吃——母蹄花。第一步：猪蹄要切成小块，可以在购买地处理掉。第二步：准备好雪豆，提前一晚用清水浸泡。第三步：锅中加入清水，放入姜片和猪蹄，大火烧开，将血水和腥味焯水。第四步：取出猪蹄，和雪豆一起放入锅中，加入足够的水，开始加压。第五步：压好后加盐调味，撒上葱花。
