甜面酱在生活中很常见，人们经常吃。有人喜欢用它做炸酱，有人喜欢用它做辣椒酱，还有人喜欢用它做美味的菜肴。有很浓的酱香味，味道微甜，味道很好。那么如何制作甜面酱呢？后面我会分享甜面酱的制作方法和配方。喜欢甜面酱的人应该来学学。
甜面酱怎么制作 甜面酱的制作方法和配方 1.甜面酱可以用面粉、酱油和适量白糖制成。制作时需要准备面粉300克，白糖200克，食用盐25克，酱油80克，清水700克，植物油60克。2.准备一个更大的碗，把准备好的面粉放入大碗中，然后加入适量的清水。这时，水和面粉的比例应该是1，333，603左右。加水时，用手搅拌面粉，尽量揉搓面粉中所有的疙瘩。
3.加入准备好的酱油，加入准备好的白糖。白糖的量可以根据自己的口味具体调整。加入白糖后，你应该再次混合，让白糖融化。锅中放入适量植物油，加入准备好的面糊。在倒面糊之前，应该先把油加热煮熟，但面糊放入锅中时，只能让油保持温热。4.将火调至中火，然后快速搅拌至锅中面糊变得微稠，再加入少量植物油，继续搅拌均匀，然后关火等待冷却，直接放入准备好的干净玻璃瓶中。这时自制的甜面酱就做好了，需要的时候可以随时拿出来。以上介绍了甜面酱的制作方法和配方，方便大家学习如何制作甜面酱。以后吃甜面酱的时候，尽量自己做。相信大家都可以做出美味的甜面酱，不用担心甜面酱中的防腐剂和添加剂。
