土豆烧肉的做法对每个人来说都很美味

家常菜里有一道土豆烤肉，是用土豆和五花肉一起煮的。每个家庭的做法都不一样，但味道绝对很棒。土豆烤肉吃起来又软又快，非常适合老人和孩子。你想知道土豆烤肉还是土豆炖肉？让我们一起来看看。

方法一：以土豆、五花肉、葱、姜、蒜、盐、冰糖、红糖为主料。练习1。土豆去皮切块，大小随意。新土豆容易成熟。生姜去皮切片。2.姜切两块，和花椒、五花肉一起放入清水锅中，煮2-3分钟去血水。3.猪肚用温水冲洗干净，沥干多余的水分，切成块。4.将五花肉放入锅中，小火煎，中间用筷子翻面，至四面金黄，肉出油很多。5.加入冰糖和红糖翻炒3-4分钟。6.加入三四片生姜和适量开水。煮沸后，转小火，盖上盖子，小火煮30分钟左右。7.加入土豆和盐，转中火，至水分基本排干，土豆熟透。

方法二：1斤五花肉，4个土豆，适量冰糖，桂皮，香叶。练习1。土豆去皮洗净，切滚刀块备用。2.五花肉洗净，切块。锅中放入水，将料酒、香叶、肉桂一起煮开。