高压锅蒸排骨是家常汤。主料是排骨，主要烹饪技术是炖。排骨除了含有蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等，可以作为很好的食物补充。对美味健康很有帮助。那么如何用电饭锅煮排骨呢？接下来，让我们来看看。
配料：排骨、少许胡椒粉、3个八角、2片香叶、2个桂皮、3个干辣椒、3茶匙料酒、6茶匙酱油、3茶匙酱油、3茶匙白糖、2茶匙盐。制作步骤1：将西式牛排用冷水洗净，焯去血水，然后用冷水洗净沥干水分。2.洋葱切成3厘米的段，姜打好，蒜去皮备用。3.将洗净的食物放入高压锅中，用小火擦干水分，加入调味料，用中火加热翻炒至肉色。4.加入葱、姜、蒜、调料和开水(与西排等高)。大火烧开后，盖上上阀，用高压锅按压。5.大火煮5分钟，小火炖15分钟后关火。6.高压锅自行冷却后(不加筏子)，打开，加盐，煮3分钟后关火。7.装入容器前，取出葱、姜、蒜和调料盒。注意事项1。请西排的商贩好好割。积木不应该太大。它们易于清洗和品尝。2.加入开水会使肉变软。3.盐应该放在最后，因为盐是加碘的，加了碘酸钾。碘酸钾受热不稳定，排骨会分解，以免让碘流失。
4.味道有点辣。如果喜欢吃辣的，可以多放点辣椒。
