蒸排骨家常菜教你做美味的蒸排骨

排骨是我们日常生活中非常常见的食物，可以做成很多美味的食物。蒸排骨是一道家常菜。主料是排骨，主要烹饪过程是蒸。成品汤味道鲜美，色泽美观，排骨入味。那么蒸排骨怎么做呢？接下来，让我们来看看。做法一：准备排骨：条1.5公斤，姜丝20克，生粉2茶匙，糖1茶匙，酱油1茶匙，花雕酒、盐、植物油1茶匙，葱花30片，豆豉30片，红辣椒碎(如果喜欢辣的食物)。第一步：将排骨洗净，切成小块。将所有调料倒入排骨中，加入少许水拌匀。腌制20分钟。还不如养久一点。2.先把蒸锅里的水烧开(这是关键，蒸出来的排骨很嫩)！加入排骨，大火蒸10分钟，蒸出排骨。做法二食材：排骨1.5公斤，熟火腿50克，水厚朴片(笋冬笋均可)60克，精盐25克，料酒10克，味精10克，葱丝40克，姜丝20克，汤(或水)2公斤。生产步骤1。将排骨切成4厘米长的段，用开水冲洗干净；火腿和玉兰油切片切成小块备用。2.排骨放入10个小碗中，然后放入火腿片、玉兰油片、葱丝、姜丝、味精、料酒、精盐、高汤，笼蒸1小时。注

排骨要洗，这样脏东西容易出来。蒸排骨不宜过咸。做法3食物准备：排骨、干淀粉、盐、食用油、少许调味料和酒。生产步骤1。排骨提前解冻，分成小块，用清水洗净；2.撒些干淀粉、盐、食用油和少许料酒(不加)，抓匀码好；3.蒸好后蒸15分钟。做法四：主料排骨500克，油、盐、蒜、鸡精、盐、酱油、淀粉。第一步。大蒜和排骨洗净备用。2.加入适量的盐。3.加一点食用油。4.加入料酒、酱油、淀粉腌制10分钟。5.向电压力锅加水，放入锅内。6.用排骨盖住碗，这样蒸的时候水就不会滴到碗里了。7.按下煮肉键。8.40分钟后。