野柿子是一种可供人类食用的野果。但是很多人在野外采摘野生柿子直接吃的时候，觉得野生柿子一点都不好吃。有时候，身体会出现一些不良反应。其实野生柿子是不能直接吃的，需要正确对待才能吃。接下来我就为大家介绍一下野生柿子的处理方法，让大家在吃野生柿子之前都知道如何处理。
野柿子怎么处理才能吃 1.用热水浸泡过的野生柿子成熟后也会有明显的涩味。此类柿子采摘后不能直接食用。最好去除涩味。常见的处理方法是将其浸泡在40~50度的温水中。浸泡时，确保水不要超过柿子，让它在沸水中浸泡24小时，浸泡时换两次水。2.喷洒酒精也是野生柿子正确的处理方法。必要时可以准备一个干净的罐子，然后将需要处理的野生柿子放入罐子中，再喷上适量的酒精，封住罐子口，放在温暖的环境中。30天后，取出里面的柿子。此时野生柿子可以软化，涩味可以完全去除。拿出来去皮直接吃。
3.混有水果的野生柿子也可以和其他自然成熟的水果混合，密封保存。山楂、苹果、梨等。生活中常见的，可与野生柿子放入同一保鲜袋中密封3~5天。这时可以去除野柿子的涩味，大大改善其口感。4.水煮野柿子的另一种处理方法是放入水中煮沸。继续小火煮15分钟左右。煮好的野柿子取出晒干后，在温暖的环境下保存48小时。此时野生柿子可以软化脱涩。去皮后可以直接食用，也可以晒干后作为干果食用。以上介绍了野生柿子的加工方法，可以让大家在食用之前知道如何对待野生柿子。以后想吃野生柿子，一定要按照上面介绍的正确方法来对待，然后再吃。只有这样，你才能品尝到它们诱人的味道，让它们起到很好的食用作用。如果不直接治疗，会觉得它们的味道特别不好，会对人体健康造成危害。
