西红柿鸡蛋汤是我们日常生活中几乎每天都能看到的食物。西红柿鸡蛋汤最大的特点是烹饪方便，营养价值高；西红柿和鸡蛋的营养价值完美搭配在一起，容易让人吸收。那么，西红柿鸡蛋汤怎么做呢？让带你去看看西红柿鸡蛋汤的做法。方法一：鸡蛋、西红柿、黄瓜、香菜、香油、葱花、姜末。番茄鸡蛋汤制作流程
1.西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。2.锅中加水，加入2片姜一起煮。3.水开后放入西红柿，开小火，放入黄瓜，加少许盐，倒入鸡蛋，关火。关火前可以加几滴香油。方法二：西红柿500克(切成小块)，鸡蛋两个，八角两朵，葱姜。西红柿鸡蛋汤片，精盐，味精，湿淀粉，清油20克，葱，姜，八角炒香，倒入西红柿和精盐炒至糊状，加水烧开，加入味精烧开，倒入蛋液，倒入少许香油。番茄味道很浓，颜色也很正。方法三：西红柿洗净切成小块，锅里放少许油，加热，和蒜末一起翻炒，然后加水，加入西红柿，直到水沸腾，用勺子在锅里使其蓬松，捞起外皮和残渣，加入碎鸡蛋汁、盐、鸡精和葱花(最好加入猪油)，开锅。方法四壶半清水，水中放少许海藻，煮沸。鸡蛋打散，加少许葱花。
一两个西红柿，切成片，或者切成小块。水烧开后，将打好的鸡蛋倒入锅中，稍微搅拌，然后倒入切好的西红柿。水再次沸腾后，关小火，闷3分钟左右。加入少许紫菜、发菜、姜粉、盐、胡椒粉，淋上几滴香油。然后关掉暖气。
