在自然条件下，茶树菇生长在腐烂的油茶林根部，因此得名。研究表明，茶树菇的蛋白质和膳食纤维含量高于其他真菌。经常食用茶树菇可以延缓衰老，美化皮肤，还可以提高免疫力，增强人们的体质。
树菇的功效和作用 1.抗癌防癌蘑菇含有大量抗癌多糖，具有良好的抗癌效果。人们称之为“中国蘑菇”、“保健食品”和“抗癌先锋”。2.抗衰老香菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。经常吃可以起到抗衰老和美容的作用。3.缓解儿童尿床。香菇对肾虚引起的尿频、水肿、哮喘有独特的疗效，尤其是小儿低热。树菇的做法步骤教程蘑菇烤猪肉1。五花肉洗净切好，放在大锅里烧开，焯一下，捞出。这样可以去除肉中的一些血和腥味。将干燥的茶树菇洗净，用冷水浸泡；2.锅中少放油，加糖翻炒至颜色变深，然后加入肉片翻炒至肉片均匀呈褐色；3.加入料酒、姜、八角、开水，不加肉，小火煨20分钟，然后加入茶树菇煮1小时，再加入酱油、酱油，大火浓缩汤汁，即可食用。干蘑菇1。牛肉切丝，加半茶匙小苏打粉，抓少许水，加少许盐、糖、料酒、黑胡椒、胡椒粉抓匀，半个蛋清，少许生粉上浆(为了防止炒制，可以加点油抓一下，放入冰箱2小时以上)。2.去除茶树菇的根部。锅中放油，先用少许油将牛肉丝抹平，然后用酱油将肉丝煸炒，然后盛出，再用少许油将姜和葱粒煸炒，倒入用足量水沥干的茶树菇，翻炒，放入炒好的牛肉丝，加入少许盐和糖，倒入香油，翻炒五分钟。
