(1)贝母粥用粳米100克,砂糖适量煮熟。粥好了,加入5 ~ 10 g川贝母粉,煮两三次,早晚温吃。用于咳嗽、呕吐、粘痰者。(2)用50克竹汁和糯米煮粥。粥做好后,加入50 ~ 100 ml竹汁,稍煮,早晚或下午温热食用。用于咳脓痰或神志不清。
紫苏粥紫苏15 ~ 20克,捣碎成泥状,加水煮沸成浓汁,去渣,加粳米50 ~ 100克,冰糖适量,煮成粥,早晚温服。用于咳嗽和哮喘。蒜粥紫皮蒜30克,去皮,放入沸水中煮10分钟,然后捞出,再将粳米100克放入煮好的蒜水中,煮成稀粥,再将大蒜放入粥中,一起煮一会儿,早晚温服。用于肺炎霉菌感染。银杏芦炖冰糖白果20片,去壳,裹衣,粉碎,与30g的石苇一起放入瓦罐中,加入2碗水,煮至1碗,去渣,加入冰糖15g,溶解,饮用。用于咳嗽、咳痰、哮喘。百合糖浆百合60 ~ 100 g,加适量糖,加水煎煮,即可食用。
猪肺用川贝雪梨10g、雪梨2个、猪肺250g煮开,将雪梨去皮切块,与川贝一起放入砂锅中,加入少许冰糖和适量清水,文火煮3小时后服用。对于阴虚痰热者。山药粥干山药片45 ~ 60g(或鲜山药100~120g)、粳米100~150g,均为粥,早晚温服。对于气虚痰浊者。