秋天是一个夹在夏天和冬天之间的季节。是天气由热转冷的时候，也是感冒流行的季节。因此，在这个季节，男性应该在秋季学习一些保健知识，通过日常饮食和日常生活习惯的改善，慢慢促进自己的身心健康，这样才能在秋季顺利生活。
莲子。莲子有很好的滋补作用，古人认为它是“脾之果，享清香之香，食五谷之味”。秋季食用具有养心安神、健脾补肾、止泻固精的功效。不仅可以帮助缓解失眠，而且对于容易咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。芡实。又称“鸡头饭”和“鸡头”，它在南方比较常见。中医认为，芡实味甘、涩、平，能健脾祛湿、强肾止泻，具有“补而不重”、“防燥不腻”的优点。它的补肾效果比山药好，祛湿效果比红小豆好，镇静效果比莲子好，所以可以说是一种埋藏的补品。花生。花生适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰的人群食用。值得注意的是，花生红衣(即花生皮)补气止血的功效更强。所以需要血的人可以多选择红色衣服的小花生，煮粥打花生浆的可以选择大花生。另外，用醋浸泡花生仁，用生花生壳煮水，都有一定的降压作用。大白菜中含有的矿物质能促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强身体造血功能，使胃畅通，便于排便，加速排毒，有益骨骼健康。根据测定，小白菜是矿物质和维生素最丰富的蔬菜。大白菜含钙量是大白菜的2倍，维生素C的3倍左右，胡萝卜素的74倍。需要指出的是，大白菜不能像大白菜一样生吃。用大白菜炒菜时，炒熟的时间不宜过长，以免营养流失。脾胃虚寒、大便稀的人不宜多吃大白菜。土豆看起来光滑洁白，很有吸引力。一项调查显示，这种最简单的食物有很多粉丝，尤其是青少年。土豆富含维生素A、维生素C和各种矿物质。保加利亚长寿村的人们以土豆为主食，土豆性平无毒，健脾养胃，益气调中。此外，秋季多吃根茎类蔬菜有助于预防感冒，对消化不良、胃不好的人也有好处。是胃病、心脏病患者的优质食品。虽然土豆的淀粉含量很高，但是和山药差不多。即使他们吃得太多，他们也不会增加体重。它们有酥脆或粉状的口感，适合煎、炖、烧、炸，容易被人体消化吸收。因此，它们被认为是欧美的“第二面包”。粮农组织正式将2008年定为“马铃薯年”，并将其称为地球的“未来粮食”。红薯富含淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养物质，还富含镁、磷、钙、亚油酸等矿物质元素。这些物质可以保持血管的弹性，对防治老年习惯性便秘非常有效。此外，红薯是一种理想的减肥食品，富含纤维素和果胶，具有防止糖转化为脂肪的作用。需要注意的是，因为红薯不宜一次吃太多，所以红薯的吃法也很讲究。首先，吃生红薯不好，因为生红薯中淀粉的细胞膜没有被高温破坏，所以在人体内很难消化。其次，红薯不宜单独食用。可以把红薯和米粉混合在一起，一次控制食用量。第三，吃红薯的时候，拌一些咸菜和咸汤作为中和。此外，生红薯可以用少量明矾溶液和碘盐水浸泡，然后加工成各种熟食。芋头含有丰富的蛋白质等营养物质，其块茎中含有70%的淀粉，所以口感非常柔和。正如农民的谚语所说，“红薯和芋头用半年”，芋头被认为是“最重的蔬菜”
用手剥生芋头的时候，黏液也会刺激到手上发痒的皮肤，用火烤后可以缓解，或者用姜汁擦拭，也有止痒的效果。菜花具有健脾养胃、清肺润喉、清热解毒的作用，更适合秋季干燥引起的脾虚胃热、口臭、烦渴的人群食用。花椰菜中含有的多种维生素、纤维素、胡萝卜素和微量元素硒有利于抗癌防癌，其中西兰花含有较多的维生素C，与蛋白质、胡萝卜素一起，可以提高细胞免疫功能。国外研究还发现，花椰菜中含有多种吲哚衍生物，可降低雌激素水平，预防乳腺癌。美国营养学家呼吁人们在秋天多吃西兰花，因为此时西兰花茎的营养含量最高。风车了解到，西兰花有“天赐良药”、“穷人医生”的美誉，因为经常食用西兰花具有清咽利喉、开声润肺、止咳的功效，长期食用还可以降低乳腺癌、直肠癌、胃癌等癌症的发病率。板栗含有丰富的营养物质，如糖、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质。中医认为栗子性甘性温，具有养胃健脾、补肾强筋的功效，其中生栗子补肾效果最好。这是因为生栗子中酶和维生素C的含量最高，细嚼慢咽可以更充分的消化，更有利于人体吸收，对身体虚弱或肾虚引起的腿脚无力等症状有很好的效果。栗子对补肾有好处，但不宜多吃。中老年人食用5~8个栗子干为宜，有助于防治肾虚，缓解腰酸腿痛。此外，脾胃不好的人不宜吃超过5块。
