在干燥的天气里,有些人会出现干咳,这种病单靠药物治疗是无法治愈的,但通过食疗却有很好的疗效,如冰糖煮花生、雪儿炖木瓜、雪梨猪肺汤、无花果百合猪蹄汤等。
一、花生煲冰糖材料:花生100克至150克,冰糖适量。做法:花生洗净,加水,和冰糖一起煮。功效:此方有助润肺,治疗干咳。花生有润肺和胃治燥止咳的功效,冰糖还能补中益气,和胃润肺。民间常用此法治疗慢性支气管炎、感冒、秋季干咳等。
二、雪儿炖木瓜材料:雪儿5钱,木瓜1个,北杏3钱,南杏4钱,冰糖适量。做法:雪耳浸泡,木瓜去皮去核,切成小块,杏子去衣,所有材料洗净,加入冰糖,放入炖锅中加水炖煮。功效:本品滋润、养阴、润肺、防皱。经常睡眠不足,夜生活频繁,喜欢喝酒抽烟,经常口干舌燥,干咳无痰或痰中带血的人,不妨多吃点。
三、雪梨猪肺汤材料:雪梨3个,川贝4钱,猪肺1个,瘦肉25克。做法:雪梨去皮洗净,切成厚片备用;瘦肉在沸水中煮5分钟,捞出备用;猪肺剁成块,放入沸水中煮5分钟,然后放入锅中炸熟备用。最后用9杯水煮开,加入所有食材,继续小火煮3小时,加盐调味。功效:川贝止咳润肺,雪梨润肺,猪肺助养肺。此汤可有效治疗干咳无痰、干咳有热等。四.无花果百合猪蹄汤材料:北沙参5元,百合1两,无花果2个,猪蹄筋6两,陈皮1两,盐少许。做法:将北沙参、百合、无花果、猪腱、陈皮洗净,注意将无花果切边,然后将所有材料放入沸水中,降火至中火煮2小时,最后加盐调味。功效:此汤能滋阴润燥、通便润喉、预防痔疮。若常为咽干、痒痛、声音嘶哑、干咳无痰或痰中带血、失眠抑郁等。可以吃这个汤进行调理。