中医食疗滋阴千字食谱

导读：饮食作为一种调养、颐养生命的方式，从古至今一直有养生的作用，因此有非常多的人都会选择用食物的方式来帮助自己。

1.鱼肚含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。

准备猪骨500g、鱼肚30g、猴头菇、盐、北芪、玉竹、淮山、枸杞子、百合、桂圆肉、陈皮适量。将猪骨放入水里烧开，然后倒掉锅里的水将猪骨清洗干净再放入清水烧开，将其余剩下的调料用水泡浸之后清洗干净，然后放入煮锅和猪骨一起大火烧开然后改中小火煲至汤料出味最后加适量的盐调味即可享用。

2.老鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物，各种维生素及矿物质等，还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。

准备鸭子一只、沙参、盐、百合适量，鸭子洗净剁成块放入水里烧开后打去血沫，再用清水洗净，沙参掰成段，把去掉血沫的鸭子放入砂锅里，加入百合、沙参、水，然后将砂锅至武火上将水烧沸，再用文火炖至鸭肉熟烂即可。

3.红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用， 枸杞具有很好的滋补和治疗作用。

准备红参片50g、枸杞一小把、鸽子1只，红参片与枸杞过滤洗净倒入高压锅中，倒入适量开水，浸泡20分钟左右，洗净的鸽子放入锅中再加入适量水，以多少人喝为宜自行定量，盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火炖40分钟即关火。

4.准备哈蜜瓜半个、瘦肉半斤、银耳2-3朵、红枣8个、油、盐、陈皮、姜，银耳泡发，红枣和陈皮也泡洗一下，银耳泡发后撕成小块，瘦肉切大块然后下开水焯过，并加入姜片沥干备用，哈蜜瓜切大块，锅里下瘦肉、蜜瓜、下银耳，红枣和陈皮，一起煲约2个小时左右。

5.准备干薄荷10g、菊花适量，干薄荷放入煎壶中，放入适量的水，盖上盖，调好时间，煎好后打开盖子，准备适量菊花，趁热放入壶中，让其在水中泡制，泡到菊花软烂，变棕色即可。导读：饮食作为一种调养、颐养生命的方式，从古至今一直有养生的作用，因此有非常多的人都会选择用食物的方式来帮助自己。

1.鱼肚含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。

准备猪骨500g、鱼肚30g、猴头菇、盐、北芪、玉竹、淮山、枸杞子、百合、桂圆肉、陈皮适量。将猪骨放入水里烧开，然后倒掉锅里的水将猪骨清洗干净再放入清水烧开，将其余剩下的调料用水泡浸之后清洗干净，然后放入煮锅和猪骨一起大火烧开然后改中小火煲至汤料出味最后加适量的盐调味即可享用。

2.老鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物，各种维生素及矿物质等，还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。

准备鸭子一只、沙参、盐、百合适量，鸭子洗净剁成块放入水里烧开后打去血沫，再用清水洗净，沙参掰成段，把去掉血沫的鸭子放入砂锅里，加入百合、沙参、水，然后将砂锅至武火上将水烧沸，再用文火炖至鸭肉熟烂即可。

3.红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用， 枸杞具有很好的滋补和治疗作用。

准备红参片50g、枸杞一小把、鸽子1只，红参片与枸杞过滤洗净倒入高压锅中，倒入适量开水，浸泡20分钟左右，洗净的鸽子放入锅中再加入适量水，以多少人喝为宜自行定量，盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火炖40分钟即关火。

4.准备哈蜜瓜半个、瘦肉半斤、银耳2-3朵、红枣8个、油、盐、陈皮、姜，银耳泡发，红枣和陈皮也泡洗一下，银耳泡发后撕成小块，瘦肉切大块然后下开水焯过，并加入姜片沥干备用，哈蜜瓜切大块，锅里下瘦肉、蜜瓜、下银耳，红枣和陈皮，一起煲约2个小时左右。

5.准备干薄荷10g、菊花适量，干薄荷放入煎壶中，放入适量的水，盖上盖，调好时间，煎好后打开盖子，准备适量菊花，趁热放入壶中，让其在水中泡制，泡到菊花软烂，变棕色即可。