桃胶又称桃泪或桃脂，是桃树树皮分泌的一种天然脂质，可食用或入药。早在古代就是非常受欢迎的美容产品，是后宫最受欢迎的美食。然而，人们对桃胶在现代生活中的了解并不多，也不知道它有什么具体的功效。今天，就给大家具体介绍一下。
桃胶的功效与作用 1.补充蛋白质桃胶是一种暗红色的树胶，富含植物蛋白。人们食用后可以快速吸收利用这些蛋白质，促进新陈代谢，改善身体各个器官的功能，对强身健体，提高健康水平大有裨益。2.增加皮肤弹性平时多吃桃胶可以提高皮肤弹性，因为桃胶富含胶原蛋白，不仅可以促进皮肤细胞再生和新陈代谢，还可以清除皮肤表面积累的自由基，可以提高皮肤弹性，减少皱纹。经常食用可以延缓皮肤衰老，使人的皮肤光滑细腻。
3.健脑益智的坚果胶中还含有一些半乳糖，是一种容易被人体吸收利用的营养成分。正常生活中，半乳糖只存在于哺乳动物的乳汁中，是人脑神经系统中糖苷的重要成分，可以促进大脑发育，提高脑细胞活性。人们平时多吃桃胶，可以吸收丰富的半乳糖，改善大脑功能，使人更聪明。4.预防高血糖高血脂桃胶不仅能在美容养颜中健脑益智，还能预防高血脂高血糖。这种食物中含有的单糖聚合物和不饱和脂肪酸可以增加人体血液中单糖的含量，并能加速体内脂肪酸的代谢。人们食用后，可以稳定血糖指数，防止血脂升高。
