我们现在吃的水果木瓜其实就是木瓜，它起源于南美洲，现在世界上的热带和亚热带地区都广泛种植。中国最早的木瓜是17世纪初从南美引进的。中国最早的木瓜记录可以在17世纪末的《岭南杂志》一书中找到。书中介绍了木瓜的性状、习性、种植方法和使用价值。
木瓜含有丰富的营养、蛋白质、17种以上的氨基酸，还有独特的木瓜蛋白酶和番木瓜L.木瓜还富含维生素和微量元素。木瓜一年四季都可以收获，可以生吃也可以熟吃，也可以切片晒干。中医认为，木瓜可治胃痛、痢疾、便秘、风痹、烂脚。《食物本草》记载，木瓜具有“理气化瘀、治心痛、退热解郁”的功效。木瓜全身都是宝，《岭南采药录》记载其“果汁，用作驱虫剂和防腐剂”。《陆川本草》还记载，木瓜可以“治手脚麻痹，烂脚经年”。可见，木瓜不仅营养丰富，而且具有很高的药用价值。木瓜具有健脾消食、杀菌杀虫、催乳抗癌的功效，还有助于提高人体免疫力，改善营养不良。
木瓜肉厚、香气浓郁、汁多、味甜、味美，有“百益之果”、“水果之皇”、“长寿之瓜”的美誉。那么吃木瓜有哪些注意事项呢？1.虽然木瓜太好吃了，但木瓜中含有番木瓜。如果净化后大量服用番木瓜，可能会使中枢神经系统麻痹，人体会有轻微的中毒症状。当然适量吃木瓜不会中毒，但可以对抗结核分枝杆菌和各种寄生虫，有抗菌杀虫作用。2.孕妇不宜吃木瓜的原因是木瓜中的Carica木瓜l .因为Carica木瓜l .可能会引起孕妇子宫收缩，吃了会引起腹痛，但不会危害腹中胎儿的生长。3.过敏体质的人要谨慎吃木瓜。皮肤过敏的人可能会变得更糟。如果接触或食用木瓜引起皮肤过敏症状，请及时就医。4.木瓜不能和油炸食品一起吃。容易引起肠胃不适，严重者可能导致腹泻、呕吐等症状。
木瓜是转基因食品吗？是的，市场上卖的木瓜大部分都是转基因产品。2010年9月1日，我国颁发了番木瓜农业转基因生物安全证书，正式引入转基因番木瓜商业化种植。这是因为木瓜很容易感染环斑病毒，而被这种病毒感染后，整个植株就会矮小；叶子斑驳，颜色异常，变形；茎表皮变色；果实和荚果畸形的危害，以及发病时间几乎贯穿了木瓜的整个生长期，番木瓜环斑病毒给番木瓜生产造成了严重损失。所以，木瓜如果不转基因，基本上是没有收成的。
