春天是保持健康的好时机。气候温暖温和，万物生机勃勃，气候多变。春季养生饮食也很重要，那么哪些食物最适合春季呢？韭菜早春最佳，嫩鲜。韭菜，又名“杨洋草”，性温，有补肾壮阳的作用。春天有不同的温度，所以多吃春韭菜可以祛阴寒。
春笋春笋一年四季都有，但春笋味道特别好，是南方人特别喜欢的蔬菜之一。长江以南的三月，春雨过后，竹笋一个接一个地冒出来，竹笋饱满可口。草莓此时刚刚上市，含有较高的维生素C，而且铁的含量也是水果中最高的，维生素C和铁的结合正好是滋养皮肤的最佳搭配。此外，草莓是浆果，在延缓大脑衰老和增强记忆力方面最强、最有效。每天早晚吃几颗多汁的草莓，可以提神醒脑，赶走春眠。红枣春天是生发的季节，所以要有旺盛的气血，平时多吃大红枣。尤其是对于女性来说，春天吃大红枣可以让脸色红润。而且大红枣是甜的，肝也是甜的，所以有养肝护肝的作用。
枇杷枇杷是“水果之王”，是一种低能量但高营养的水果。这种水果含有人体所需的8种必需氨基酸和多种有机酸，枇杷肉中还含有具有抗癌活性的苦杏仁苷。葡萄干葡萄干是补中益气的好食物，对人体有补气补血的作用。对于一些贫血和头晕的人，应该经常吃。春季头晕的原因很多，主要是气血不足。葡萄干富含铁，所以贫血的人应该适当吃一些葡萄干。菠菜春天吃的蔬菜是菠菜，一年四季都有，但春天是最好的。“春杨”叶红根绿，鲜嫩，最鲜美。春季上市的菠菜，有利于春季排毒防燥。樱桃樱桃营养丰富，特别是铁含量比苹果、橙子、梨高20-30倍，维生素A含量比苹果、橙子、葡萄高4-5倍。吃樱桃可以促进血红蛋白的再生，所以对于贫血的孩子和孕妇，建议经常吃这种水果，因为它可以缓解贫血。
荸荠被称为地下雪梨和江南人参，是润燥的好水果。初春，天气还比较干燥，所以多吃菱角。荸荠皮薄，肉脆多汁，清香爽口，是清肺燥的佳品。《本草纲目》记载荸荠具有降火、补肺凉肝、消食化痰的功效。胡萝卜春天，天气温暖多雨，刚开始又冷又暖，免疫力差的人容易感冒。萝卜有预防感冒的功效。因此，我们可以选择炒萝卜汁作为饮料。南瓜在春天，天气变暖，太阳不稳定，人们出门次数多，皮肤容易失水。南瓜有补水作用。多吃南瓜可以有效补充，让皮肤变嫩。豆芽在春季要适当吃一些时令芽菜，而豆芽有清热的作用，可以抵御春季的上火现象。豆芽还能帮助五脏由冬转春，有利于疏通肝气，健脾胃。
