冬季寒冷的天气是感冒咳嗽的高发季节,感冒大多是由于抵抗力下降导致病毒感染引起的。一旦感冒伴有流鼻涕、鼻塞、咳嗽等症状,大多数人会服用感冒药来缓解,而有些人会忽略它。后者容易引起百日咳。那么,冬天感冒吃什么?接下来,推荐一个冬天感冒的食谱。推荐五款冬季滋阴润燥汤’ src=’/attachments/201611/11/14/vqr1rmyvs . jpg ’ width=’ 600 ’ height=’ 340 ’/双雪炖鸡食材:雪梨、雪穗(银耳)、南北杏、鸡肉、无花果做法:放雪梨、鸡肉,小贴士:食材量要控制好。如果是两个人上,只需要一个雪梨,一两个雪穗,三五个无花果,半只竹鸡。雪梨不用去皮,可以润肺清燥,生津化痰。杏仁还有化痰止咳的功效。如果不喜欢杏仁味,可以少放点。
红丝炖食材:红丝、瘦肉。做法:瘦肉洗净切片,和红丝一起放入炖锅中,慢慢炖三个小时左右。小贴士:红丝线有止咳润燥的功效。可以和瘦肉一起炖,让汤有点甜。无需添加其他草药和调味料,不仅能润燥,而且味道鲜美。
执法者南北杏炖猪肺食材:执法者南北杏、蜜枣、猪肺、生姜做法:执法者南北杏、蜜枣、生姜洗净备用;猪肺冲洗干净,在锅中“飞”三四次,刮掉白苔,加入姜片,翻炒至泡沫完全去除,然后和其他食材一起在锅中炖两个小时。小贴士:猪肺的治疗很复杂,因为需要知道肺部的污浊空气。翻炒后,不仅能去除腥味,还能使其口感更顺滑。
石斛炖羊胎素食材:配料、羊胎素、花胶做法:先将羊胎素和石斛洗净备用;将花胶放入水中浸泡1小时左右,放入沸水中滚一会儿,然后切成段备用;将羊胎盘放入锅中,放入生姜和陈皮,在沸水中滚一会儿,然后取出洗净;将所有加工好的食材放入锅中,放入水中炖三个小时左右。小贴士:羊胎盘含有丰富的蛋白质和氨基酸,能益气补虚,对人体有益;与其他成分不同,它还具有温肾填精、平喘止咳的功效。
无花果炖鱼,南北杏。配料:无花果、南北杏、明目鱼、生姜。做法:无花果、南北杏、目鱼蒸5小时左右。小贴士:明目鱼含有丰富的蛋白质和碘,具有滋阴改善肠胃失调的功效。为了突出视力鱼的美味,可以减少无花果和杏子的食用量,这样做出来的汤既有无花果的甜味,又不失视力鱼的甜味。