在现实生活中,火锅是人们喜爱的食物,是传统火锅改进而来的一种新的饮食方式,不仅可以节省时间,而且更加卫生方便,容易享受个人喜好。不过普通火锅是用炭火或者煤火炖的,酒精火锅是用酒精火煮的,比较卫生方便。固体酒精也是常见的一种,点燃后会出现明火。
固体酒精火锅的制作方法:在装有回流冷凝器的250毫升圆底烧瓶中加入9.0克(约0.035毫升)硬脂酸、50毫升酒精和几种水沸石,摇匀。水浴加热至60左右,保温至固体溶解。向250毫升烧杯中加入3.0克(约0.074摩尔)氢氧化钠和23.5克水,搅拌溶解,然后加入25毫升酒精,搅拌均匀,从冷凝管上端将液体加入装有硬脂酸、石蜡和酒精的圆底烧瓶中,在水浴中加热回流15分钟,使反应完全,取出水浴,趁冷倒入模具中,冷却后密封,即得成品。
方法2固体酒精不是固体酒精,而是醋酸钙和酒精形成的凝胶。醋酸钙易溶于水,但难溶于酒精。当两种溶液混合时,醋酸钙会在酒精中形成凝胶。液体由浑浊逐渐变稠,最后凝结成一整块,从而得到固体酒精。药品:醋精(30% CH3COOH溶液)、工业酒精(95% C2H5OH溶液)、碳酸钙(CaCO3)制备方法:(1)在碳酸钙中缓慢加入乙酸直至不再产生气泡,乙酸与碳酸钙反应生成乙酸钙、水和二氧化碳(2)将所得溶液蒸发制成饱和溶液(3)在溶液中缓慢加入酒精。注:酒精刚开始会剧烈沸腾慢慢倒入酒精(4)溶液冷却后,即可得到固体酒精(5)将得到的固体酒精放入铁罐中,使用时点燃,
方法三:先将75g水放入容器中,加热至60 ~ 80,加入125g酒精,再加入90g硬脂酸,搅拌均匀。在另一个容器中,加入75g水,20g氢氧化钠,搅拌使其溶解,将制备好的氢氧化钠溶液倒入装有酒精、硬脂酸和石蜡混合物的容器中,加入125g酒精,搅拌均匀,趁热倒入模具中,冷却后成为固体酒精燃料。配方中加入石蜡等材料作为粘结剂,可以得到质感更强的固体酒精燃料,加入硝酸铜可以改变燃烧时火焰的颜色,美观,具有欣赏价值。第四种方法是在常温下将乙醇溶解在硝酸纤维素中,然后加水,但具体比例需要我们自己测试。得到的糊状固体酒精燃烧值为98%,内外一致。经过实验,以200克糊状固体酒精为例,燃烧时间长达100分钟。此外,保质期长达2年。同时,与现有的固体酒精相比,其成本可降低35%左右,具有很好的实用价值。在现实生活中,火锅是人们喜爱的食物,是传统火锅改进而来的一种新的饮食方式,不仅可以节省时间,而且更加卫生方便,容易享受个人喜好。不过普通火锅是用炭火或者煤火炖的,酒精火锅是用酒精火煮的,比较卫生方便。固体酒精也是常见的一种,点燃后会出现明火。
固体酒精火锅的制作方法在装有回流冷凝器的250毫升圆底烧瓶中加入9.0克(约0.035毫升)硬脂酸、50毫升酒精和几种水沸石,具有欣赏价值。第四种方法是在常温下将乙醇溶解在硝酸纤维素中,然后加水,但具体比例需要我们自己测试。得到的糊状固体酒精燃烧值为98%,内外一致。经过实验,以200克糊状固体酒精为例,燃烧时间长达100分钟。此外,保质期长达2年。同时,公司