枸杞，又称枸杞、勾兑、甜菜籽、红绿辣椒、精子等。被古人称为“神仙草”和“太后杖”，寓意天赐良机，是一种常用的滋补中草药。中医认为枸杞味甘，具有滋补肝肾、明目养血的功效。《药鉴》认为，枸杞“养阴不致阴衰，扬阳常使阳举”。《本草正义》中，枸杞“味重而纯，故可补阴。阴中有阳，故可补气，故养阴而不衰，助阳而不阳旺”。对于现代人来说，枸杞可以抗疲劳、降血压，最适合体质弱、抵抗力差的男性。
枸杞药膳配方1。气血不足，营养不良，疲乏无力，饮食减少。方法：山药30克，兔肉120克，党参30克，大枣30克，枸杞15克，加水煮至肉煮透，喝汤吃肉。2.补肾壮阳，阳痿早泄。做法：枸杞9克，南芦参1克，泡水饮用。3.虚弱无力贫血视物模糊肾虚阳痿腰痛。方法：枸杞100克、熟竹笋100克、瘦猪肉500克、猪油100克、食用油、白糖、味精、料酒、香油、豆粉、酱油适量。瘦肉洗净，去筋膜，切成7厘米长的丝。青笋切成等长的细丝，枸杞洗净备用。油锅烧热，将肉丝、笋丝同时撒入锅中，将料酒、白糖、酱油、盐、汤、味精混合均匀，与枸杞一起放入锅中，翻几下，倒入香油，推匀，装盘。随餐供应。(《民间验方》 )4.肾虚眩晕，头痛，腰酸脚软。做法：山药50克，枸杞15克，猪脑1个，姜、葱、味精、盐等。猪脑洗净，山药、枸杞洗净，一起放入砂锅，加入葱、姜、水。用大火煮砂锅，然后用文火煮。食用时加入盐和味精拌匀。分餐吃。(《家庭食疗手册》 )5.老年人身体虚弱。方法：将1只鸽子(去毛去内脏)、24克枸杞、30克黄精炖或煮。(《补药和补品》)枸杞的副作用1。阴虚的人吃枸杞容易生气。夏季阴虚的人要注意枸杞的用量，因为枸杞味甘性温和，用量过多会引起上火，尤其是生吃的时候。2.过度消费是个问题。枸杞适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。但是在服用的过程中，一定要长期坚持，每天吃一点才能见效。枸杞中含有甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但要注意用量。过量食用枸杞会让人生气、流鼻血，甚至引起眼睛发红和不适。3.枸杞有一些禁忌。枸杞虽然有很好的滋补和治疗作用，但并不适合所有人服用。因为它有很强的保暖作用，感冒、发烧、发炎、腹泻的人不应该吃它。
