红烧芋头好吃又健康

铅：红烧肉是当地的名菜，以五花肉为主要原料烹制而成。它肥而不腻，是一道常见的中餐。芋头具有健脾利湿、解毒止痒的功效，能合理输送营养，滋润皮肤，提高免疫力。今天我就来介绍一下红烧肉焖芋头的方法。

红烧肉如何炖芋头：配料：五花肉250克，芋头250克，香叶2片，八角3个，葱姜末蒜瓣适量，盐1茶匙，酱油1茶匙，醋2茶匙，白糖1汤匙。做法：1。将肉切成2厘米的块，将葱花和姜蒜瓣切碎混合。将八角和香叶放入调味碗中。2.锅中放少许油，小火加热，倒入五花肉慢慢炒2分钟，翻炒至有点老。3.倒入调料，翻炒均匀，然后倒入开水，直到没过肉的表面。4.小火炖40分钟，最后加盐，搅拌均匀，沥干汤汁，上红烧肉备用。5.锅中倒入油，炒葱姜蒜末。6.加入小芋头块，加入少许酱油翻炒均匀。7.倒入红烧肉翻炒。8.再倒一碗调料，加水，不会到芋头表面。9.加入少许淀粉，用小火煨至汤汁收匀。相关阅读：芋头的营养价值。如何购买芋头？蒸芋头的做法。烹饪营养最全。红烧肉的家常菜。红烧肉的做法_如何做红烧肉