导读：冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜。而且冬瓜的营养价值也比较高，也是可以减肥的蔬菜。对于我们来说，我们怎么吃冬瓜才是最有营养的呢？我们来谈谈如何吃冬瓜。
冬瓜海鲜卷原料：冬瓜500克，鲜虾、火腿、香菇、芹菜、胡萝卜、香菜、精油、精盐、味精、白糖等调味料180克。烹饪方法：1。冬瓜切成8厘米见方的片，鲜虾切成香菇、火腿、香菇、芹菜、胡萝卜碎；2.冬瓜片用开水焯一下，虾仁、胡萝卜、芹菜、香菇用水焯一下；3.将鲜虾等原料与精盐、味精、白糖等调味料混合，包入冬瓜片卷成卷，刷上精油，笼蒸3分钟左右捞出；4.将蒸好的海鲜卷放入盘中，然后钩上细条，倒在表面。金沙冬瓜条原料：冬瓜400克、熟咸蛋黄80克、胡椒粉3克、葱姜末5克、红辣椒10克、芝麻10克、淀粉40克、蛋羹粉40克、精盐3克、料酒适量、食用油适量。烹饪方法：1。冬瓜切成条，加入精盐；2.将淀粉和吉士粉混合均匀成混合粉；3.煮熟的咸蛋黄碾碎，芝麻炒熟；4.将冬瓜条均匀地浸入混合粉下60%的热油中，煎至熟。油温升至70%时，再炒至壳脆金黄；5.锅中加少许油，烧热，放入红辣椒、胡椒粉、葱花、姜末、咸蛋黄翻炒，加入冬瓜条，煮料酒，翻炒均匀，然后装盘撒上熟芝麻。其实不难发现，吃冬瓜的方法比较简单，味道也比较鲜美。我们可以试着在家做这些美味的食物。
