红葡萄干酒的原料及酿造方法

很多人听说红葡萄干是酿酒的理想原料，用它制成的红葡萄干酒还能抗癌、美容、保护心脑血管疾病。但是葡萄干红酒应该怎么酿造呢？其实红葡萄干酒的酿造方法并不难，平时在家就能做出来。后面我会写下红葡萄干酒的酿造方法，感兴趣的朋友可以尝试自己酿造一些。

红提子酒的酿制方法酿造红葡萄干酒的材料通常，在家里酿造红葡萄干酒时，需要准备3公斤新鲜红葡萄干、1公斤白糖和一个较大的玻璃瓶。酿造红葡萄干酒的具体步骤：1。将新鲜的红葡萄干摘下来，放在盆中，加入清水，然后用少量食用盐浸泡。浸泡一个小时后，再次清洗，这样红葡萄干表面的农药残留就可以消失了。2.将红色葡萄干洗净，放入有漏缝的容器中沥干水分。将准备好的玻璃瓶清洗干净没有残留的水分，将葡萄的果肉和果核捏紧，一起放入玻璃瓶中，最后将糖放在上面。3.用干净的筷子将红葡萄干和白糖混合均匀，然后密封瓶子，放在阴凉的地方发酵。一般来说，红葡萄干酒可以在一个月左右发酵。发酵后要取出过滤，去掉里面核的皮，这样得到的液体才是醇香可口的红葡萄干酒。