番茄酱能做什么？番茄酱配方

铅：番茄酱是新鲜番茄的酱状浓缩产品，带有鲜红色的酱汁和番茄的独特风味。番茄酱是一种调味品，可以作为鱼、肉等食物的烹饪调料。它可以增强颜色，增加酸，帮助清新和香味。番茄酱中的番茄红素具有抗癌作用。今天将介绍一些用番茄酱制作的菜肴。

一、番茄酱鸡翅材料：鸡翅、番茄酱、大蒜、八角、油。做法：1。多放一点食用油，不热的时候放大蒜和八角。2.油热后，炒鸡翅。当皮肤变色时，可以放酱油。翻炒不超过半分钟。加入番茄酱。放多了味道更好。只炒半分钟。3、水，不是鸡翅，火汁、汤都没了，就可以吃了。不加盐。二、番茄豆腐材料：豆腐1块(约500克)，番茄酱、盐、白糖、白醋、葱、姜、植物油、水淀粉。做法：1。豆腐切成1.5平方厘米左右的丁，用小刀子横着竖着画。煮一小锅水，把豆腐放进去煮(三五分钟就可以煮了)捞出备用；葱姜用刀压平，不要打碎，备用；2.用少许油点燃勺子。葱姜香透后，用锅铲拨出葱姜；3.加入番茄酱搅拌一会儿。如果番茄酱太浓，可以加入适量的水，将豆腐放入水中翻炒几下；4.加入适量的盐、糖和醋，让豆腐充分吸收锅中的酱汁几分钟；5.将淀粉(一茶匙)用清水溶解，打匀，倒入锅中，用锅铲充分搅拌，收出浓汤，然后取出。3.番茄茄子饼材料：长嫩茄子250克，肉馅100克。面包糠100克，鸡蛋2个，面粉30克，胡萝卜10克，湿淀粉8克，色拉油750克。番茄酱30克，白糖20克，米醋5克，碘盐5克，味精4克，葱姜粉各1克。做法：1。茄子去蒂洗净去皮，用尖刀切0.3厘米厚的薄饼。肉中加入葱花、姜末、盐、味精和鸡蛋，搅拌均匀。把切好的茄子和两片折叠起来，夹上肉，蘸上面粉。将胡萝卜切成象眼。2.将剩下的鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。茄子片用面粉挂上蛋液，然后用面包糠打。3.将油放入锅中，加热至50%至60%的热度。将茄子饼一个个放入勺子中，炒成紫红色，捞出沥干水分。4.锅中加入底油，加热，放入西红柿翻炒，然后加入汤汁、胡萝卜片、糖、醋、盐、味精烧开，用湿淀粉翻炒，淋在茄子饼上。相关阅读：男人吃西红柿比喝牛奶多。番茄红素增加精子数量。水果增强性欲。番茄豆奶正确减肥方法的秘密