核心提示：你知道吗？只要用点小伎俩，你的味蕾很容易被骗。让MSNJAPAN邀请大厨介绍一些可以帮你轻松骗到口味，让你的食物更美味的食材。今天我介绍两种常见的让人感觉更甜的食材和调味料。朝鲜蓟朝鲜蓟也叫朝鲜蓟。一般在上甜点或者其他甜点之前，厨师都会提前给食客提供一些朝鲜蓟，因为吃了朝鲜蓟之后，不管吃什么食物，人都会觉得甜。如果甜点或蔬菜以后再拿出来，味道会更甜，食客会觉得更愉快。其实朝鲜蓟远不止是一种能产生这种效果的食材。每一种食材都能欺骗人的味蕾，让人感觉更加愉悦。
其实朝鲜蓟在这些成分中只有一点作用。吃了朝鲜蓟后，人们不会觉得下一道菜特别甜，但神奇的是，吃了朝鲜蓟后，下一道菜的味道会让人觉得更活泼，更香更甜，能留下深刻的印象。相关百科：滋阴入百科银耳滋阴润燥老鸭汤滋阴润肺
吃龟苓膏有什么好处？滋阴补肾润燥护肤滋阴润肺多喝水预防呼吸道疾病？吃枸杞有什么好处？当归鲫鱼汤，活血通络，滋阴润燥，朝鲜蓟不是苦菜，它含有一种叫朝鲜蓟酸的酸性物质，能有效阻断甜味。先吃了有朝鲜蓟的食物，再吃一个没有朝鲜蓟的食物，人会有一种和前一道菜对比的感觉，明显感觉后一道菜会比前一道菜更甜。
盐盐是每个家庭都会使用的调味品。大家都知道盐是咸的，但只要盐用得巧，不仅能减少苦味物质，还能让人感觉更甜。相关百科：滋阴入百科银耳滋阴润燥老鸭汤滋阴润肺
吃龟苓膏有什么好处？滋阴补肾润燥护肤？滋阴润肺食物多喝水预防呼吸道疾病？吃枸杞有什么好处？具有滋阴补血、明目等功效。当归鲫鱼汤补充血液循环和络脉。滋阴润燥的机理与朝鲜蓟不同。朝鲜蓟是阻断甜味然后让人重新比较甜味，反过来让人觉得更甜；另一方面，盐用相反的味道从相反的一面促进甜味，使人充分感受到甜味。比如，在尚未完全成熟的微苦水果中加入一点盐，可以让人感觉更甜；比如在咖啡里加一点盐，苦味会相应减少，会更甜；例如，如果你在苏打里加一点盐，你会觉得苏打变得更甜，更清爽.因为甜味比苦味更容易捕捉，所以在这些食物中加入一点盐可以让人们更大程度地享受食物的甜味。
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