俗话说：早餐吃得好，午餐吃得好，晚餐吃得少。不注重保健的人随便吃三餐，但这样往往会对我们的胃造成伤害，尤其是晚上。晚上有哪些饮食禁忌？晚上吃什么比较好？晚餐怎么吃才能养胃？晚上禁止吃太多：晚餐早吃是医学专家推荐的好保健策略。研究表明，晚餐早吃可以大大降低尿石症的发病率。
吃东西后大约四到五个小时，身体开始排出钙。晚餐吃得晚，睡得早，体内器官就会更早进入休息时间。那么钙就不能及时在人体内消除。时间长了，尿液中的钙含量会不断增加，从而形成结石。二、晚餐禁止吃太多肉：素食抗癌晚餐一定要吃素，以富含碳水化合物的食物为主，蛋白质和脂肪越少越好。因为上班族午餐时间短，不能及时回家吃饭，现在很多家庭的晚餐时间都改成了晚上。但是晚餐吃太多会增加体内的钙含量，不利于其他元素的摄入。此外，晚上大量进食会使油沉积在体内，导致肥胖。三个禁令：晚餐吃太多：晚餐吃得少是有道理的。晚餐吃太多会导致体内胆固醇升高。晚饭后，人们运动较少，所以食物很难在你体内消化吸收。吃多了不仅会给我们的肠胃和肝脏造成负担，还会诱发失眠，不利于晚上的睡眠质量。晚上吃什么？1.香菇瘦肉粥材料：鸡蛋1个，瘦肉20克，酱油少许，盐、香菇、牛奶、料酒。
(1)鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油、牛奶。2将瘦猪肉切成薄片，加入少许盐、料酒和酱油，使其进入痰液；把蘑菇切片。将瘦肉和香菇放入大碗中，倒入碎鸡蛋汁。(4)用电饭煲蒸熟，即可食用。
