荷花豆是中国北方流行的小吃。酥脆可口，营养价值高。很多人喜欢吃它。他们也想自己在家炒荷花豆，但是不知道怎么炒荷花豆。今天给大家介绍一个正确炒荷花豆的教程，让大家轻松学会如何炒荷花豆。
荷花豆怎么炒再炒荷兰豆之前，先将准备好的蚕豆浸泡在水中，待其完全失去膨胀性后，再下锅炒。而且，浸泡蚕豆的时候最好不要用清水，要用带香料的香料水，这样会让炒出来的荷兰豆口感更好。荷花豆的正确做法教程 1.制作荷兰豆时，需要准备300克的干蚕豆，然后准备适量的清水和胡椒粉，还要准备适量的芳香液。锅中放清水，加入准备好的香料，加热。烧开关后，将开水直接放入干净的盆中，然后放入准备好的干蚕豆。
2.煮好的香辛料水一定要把干蚕豆全部浸泡，因为在浸泡过程中会吸收大量的水分。浸泡24小时后，蚕豆的体积会膨胀很多。此时蚕豆顶部要用刀劈开，深度约为蚕豆的1/2。这样可以保证蚕豆在油炸过程中不会因受热而溅油。3.将浸泡好的蚕豆取出放在通风处晾晒一天，控制好其表面的水分，然后放入冰箱的冷冻室冷冻2~3小时，然后在锅中放油，直接将处理好的蚕豆放入锅中，快速翻炒，油量要多。锅里的蚕豆开花变脆后，捞出沥干水分。冷却后，它们是美味的荷花豆。以上为大家介绍了荷花豆的正确做法教程，可以让大家知道怎么炒荷花豆，也可以让大家知道荷花豆的做法技巧。以后再想吃荷兰豆的时候，尽量按照上面介绍的正确方法去做。相信大家都能做出好吃的荷花豆。
