当归红糖煮鸡蛋是中医最著名的养生药膳之一。它是以当归为主要原料，鸡蛋红糖烹制而成。煮饭后喝汤吃鸡蛋有益健康，能补气补血，缓解身体虚弱。下面具体介绍一下当归红糖煮鸡蛋的功效，可以让大家更加了解。
当归红糖煮鸡蛋的功效 1.当归红糖煮鸡蛋最重要的功效就是增强免疫力。人们食用当归和红糖煮鸡蛋后，可以补气补血，使身体吸收丰富的营养，加速体内免疫细胞的合成，提高身体自身的免疫功能。它能明显提高身体自身的抗病能力。2.活血调经是当归红糖煮鸡蛋的重要功效之一。既能补气补血，提高人体造血功能，又能加速女儿体内血液循环，缓解气血阻滞。对气血阻滞引起的女性月经不调、闭经有特别好的缓解作用，能使女性生理期尽快恢复正常。
3.当归红糖煮鸡蛋在美容养颜方面也可以是美容养颜，因为当归红糖煮鸡蛋可以丰富蛋白质和吸收一些氨基酸。还能补气养血，保持身体气血充沛，缓解人类暗黄的肤色和粗糙的皮肤。经常食用可以使皮肤红润细嫩，减缓皮肤衰老速度。4、抗癌当归红糖煮鸡蛋不仅能提高人体免疫力，还能增强人体抗癌能力，因为它含有的微量元素硒和多糖等都是重要的抗癌成分，能防止人体细胞癌变，还能抑制人体内致癌物的活性，并能降低癌症的发病率。除了上述作用外，当归红糖煮鸡蛋还具有明显的抗菌抗病毒作用，可以保护人体心血管系统，改善人体心血管健康，预防动脉硬化和心脏病，对维护人体健康起到特别积极的作用。
