山楂不能和什么一起吃

山楂是一种常见的酸味水果，具有降血脂、降血压、预防中风、促进消化和美容的作用。但是，我们应该注意吃山楂。有些食材不能和山楂一起吃，否则会对我们的健康有害。那么山楂不能和什么一起吃呢？稍后我会详细告诉你。

山楂不能和什么一起吃 1.山楂不能和猪肝一起吃。山楂和猪肝不能一起吃，因为山楂含有大量的维生素C，而猪肝含有铁、铜、锌等多种金属微量元素。当这些物质遇到维生素C时，就会破坏它，降低山楂的营养价值，不利于人体对山楂中营养物质的吸收。2.山楂不能和胡萝卜、南瓜一起吃，因为南瓜和南瓜都含有一些酶类物质，遇到山楂中的维生素C后会发生反应，导致山楂中的维生素C大量流失，山楂的营养价值明显下降，不适合一起吃。3.山楂不能和海鲜一起吃。山楂平时不能和海鲜一起吃，因为海鲜中有很多矿物质，主要是金属元素。它们对山楂中的维生素也有很大的破坏性。山楂和海鲜一起吃，营养会流失很多，人们吃了之后会起到不必要的作用。严重时，人还会出现腹泻或腹痛等不良症状。