铅：肉桂是一种常见的中药，也是烹饪食物的常用调料。肉桂含有挥发油，所以香味浓郁，还能使荤菜变得又臭又腻，使人的食欲大大增加。而且日常饮食中加入肉桂具有暖胃散寒、活血舒筋、通脉止痛、止泻的作用。
肉桂的功效和作用：1 .温肾壮阳：用于肾阳虚、虚喘、气逆、小便不利或尿频、遗尿、气短、浮肿、少尿等引起的畏寒、肢冷、腰膝冷痛。2.温中散寒：用于胃寒疼痛、腹痛腹泻，常与干姜、附子同用。3.温经止痛：温经散寒止痛，用于寒凝气滞所致的痛经、肢体疼痛。肉桂的副作用：肉桂潮湿发霉，不可食用。平时吃肉桂，量不宜过多，否则会因为香味过浓而影响菜肴的口感。而且，肉桂中含有黄樟素，会致癌，所以吃得越少越好。肉桂是热的，不适合在夏天吃。同时肉桂有促进血液循环的作用，所以孕妇要少吃。相关阅读：核桃仁的功效核桃仁怎么吃茴香？茴香的药理作用？艾叶的功效和作用及其副作用？葛根的功效及副作用
