随着社会的发展，人们越来越重视饮食健康，喜欢吃一些绿色食材。以前不受重视的南瓜藤，近年来成为餐饮界的新宠，成为最受欢迎的绿色菜品。但是南瓜藤表面有很多绒毛，会影响它的口感，刺激肠胃。这个时候应该怎么做？如何去除南瓜藤表面的绒毛？
南瓜藤怎么去绒毛 南瓜藤上的毛怎么去除 1.撕掉皮肤。吃南瓜藤的时候，要去掉它表面的绒毛。你可以直接撕掉它的外皮，因为南瓜藤的绒毛都存在于这个外皮上，毛皮撕掉之后，所有的绒毛都会消失。在剥南瓜藤皮的时候，可以捏一下南瓜藤的边缘，用指甲撕掉，然后慢慢撕下来。2.用沸水煮也是去除南瓜藤表面绒毛的好方法，因为南瓜藤表面的绒毛多由蜡和纤维素组成，遇到高温后会直接融化掉或完全软化，刺激性也会消失。用开水焯南瓜藤时，可以烧一锅开水，将南瓜藤直接放入沸水中，用筷子搅拌几下，两分钟后捞出去水分。
3.南瓜藤表面的大量绒毛在摩擦时会脱落。通常，人们可以用这种方法清洗南瓜藤表面的绒毛。清洗前，戴上手套，盆内放50度左右的热水，将南瓜藤放入其中，用手来回搓洗，三五分钟后取出。用清水冲洗南瓜藤。这时，你会发现南瓜藤表面的绒毛已经完全去除了。切成段后，根据自己的需要烹饪。
