橄榄油被称为液体黄金，是一种具有很高使用价值的植物油。它是一种以橄榄油的果实为主要原料制成的油。目前我国一些地区也产橄榄，人们采集其果实后榨一些橄榄油，但不知道怎么榨橄榄油。以下是橄榄油做法的介绍，可以让大家轻松学会如何自己榨橄榄油。
如何自己榨橄榄油 1.在家榨橄榄油只能得到初榨橄榄油。可以低温压榨提纯橄榄油。压榨提纯过程中不添加任何防腐剂和添加剂。榨油后，最后的液体是初榨橄榄油。2.压榨橄榄油时，剩余的橄榄果渣中仍会含有一定量的橄榄油。这种残渣收集后，会经过化学药剂处理，然后经过脱色、脱臭等几道加工工序，也可以得到橄榄油，比初榨橄榄油营养略少。
3.剩余的油渣经过二次加工后可以再利用，需要进行化学处理才能得到橄榄油。但此时得到的橄榄油属于果渣核，不含任何有效营养，不适合人们购买食用。4.上面介绍了如何自己榨橄榄油，让你知道橄榄油是怎么做的。了解了这些之后，我们也应该知道橄榄油的正确用法。初榨橄榄油特别适合做沙拉或摊面包，而二次加工得到的精炼橄榄油可以用来烹饪各种菜肴。今天，我们将重点介绍如何自己榨橄榄油，也让我们掌握橄榄油的吃法和技巧。以后收集橄榄果后可以尝试自己榨橄榄油。用简单的方法得到初榨橄榄油特别美味。
