铅：猪肉的营养价值。猪肉是我们餐桌上最常见的食物之一。猪肉的制作方法多种多样，煮熟后味道鲜美。猪肉营养价值丰富，还具有补虚强身、滋阴润燥、养肌养颜的功效。今天，将介绍猪肉的营养价值。
猪肉的营养价值：在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含有高蛋白，每100克可含有高达29克的蛋白质和6克的脂肪。炖煮后，猪肉的脂肪含量会减少。猪肉还富含维生素B，可以让身体感觉更强壮。猪肉还能为人体提供必需的脂肪酸。猪肉味甘，滋阴润燥，能提供血红素(有机铁)和半胱氨酸促进铁吸收，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚，健脾胃。猪肉购买：猪肉肌肉呈红色，均匀有光泽，脂肪呈白色。外观略干或略湿，不粘手。手指按压后抑郁立即恢复。有新鲜猪肉的正常气味。肉汤透明清澈，脂肪聚集在表面。它有香味；二鲜猪肉肌网颜色略暗，脂肪缺乏光泽。外观干或粘，新切面湿。指压后，抑郁症恢复或不能完全恢复。有氨味或酸味。肉汤稍浑浊，脂肪以小颗粒漂浮在表面，没有味道。新鲜猪肉肉质紧实，弹性好，皮薄。又肥又嫩，又白又有光泽。瘦肉呈红色，有光泽，不粘手。不新鲜的肉颜色暗淡，呈暗红色，切面呈绿色和灰色，柔软、无弹性和粘性，气味难闻。严重的烂肉闻起来很臭，记得不要买，也不要吃。相关阅读：如何吃肉皮经常吃肉皮延缓衰老。它可以抗癌。什么病不能吃鸡？什么食物不能吃鸡肉炒牛肉？蒜苗炒牛肉的营养价值肉松的营养价值营养丰富，味道鲜美
