冬天，当人们出现咳嗽、痰多、气喘等不适症状时，都喜欢吃一些橘皮酱，可以缓解不适，吸收丰富的营养。所以当橘子大量上市时，人们想自己做橘子皮酱，但就是不知道怎么做。今天我就详细介绍一下橘皮酱的制作方法，让大家轻松学会如何制作橘皮酱。
橙皮酱的制作方法 1.制作橘皮酱时，需要准备500克鲜橙和80克冰糖，以及适量的食用盐和半个柠檬。此外，还要准备一个干净的玻璃瓶，将准备好的新鲜橙子在清水下冲洗干净，然后将适量的原料涂抹在它们的表面，用力摩擦，然后用清水清洗。2.橘子洗净后，去除表面的水分，然后去掉橘子皮，去掉橘子皮内壁的白色部分，然后用清水浸泡5-6小时，浸泡过程中多次换水，可以有效去除橘子皮的苦味。
3.准备好了，橘子皮要切成细末，橘子浆也要放在料理机里，砸成泥，一起放入干净的不粘锅里。将准备好的柠檬从中间切开取出柠檬汁，放入锅中加热至沸腾，然后加入准备好的冰糖，拌匀后继续煮。4.烹饪过程中要不断搅拌，直到锅里的橘子果肉和果皮变成浓稠的酱汁时才关火。取出后直接放入放下后准备好的干净玻璃瓶中。密封保存后取出直接食用。以上为大家介绍了橘子皮酱的制作方法，让大家轻松学会如何制作橘子皮酱。现在是橘子大量上市的时候了。如果你感兴趣，你可以买一些橘子，自己做橘子皮酱。相信大家都能做出味道诱人的正宗橘皮酱。
