南瓜不仅价格便宜，而且营养价值很高。它含有胡萝卜素、维生素C、蛋白质、淀粉等物质。让我们一起来看看。
南瓜能放冰箱里吗南瓜、黄瓜和西红柿不适合放在冰箱里储存。南瓜适合在10以上存放，但一般冰箱冷藏室4-6不适合存放南瓜。南瓜的防腐保鲜方法：选择无皮外伤、疤痕少的南瓜，放在干净干燥、空气流通的室内，温度在15左右。千万不要存放在温度变化太大的地方。如果切瓜，切面上会有少量粘液，用无毒干净的塑料保鲜膜覆盖，可保存3~5天不变质腐烂。
南瓜放冰箱可以放多久其实南瓜不需要放在冰箱里，常温下放在干燥的地方就可以了，南瓜可以长期保存。以前家里有很多南瓜的时候，直接放在家里闲置的地板上，不需要专门的冰箱保鲜。有时候放在冰箱里会加速变质。比如切好的南瓜放在冰箱里保存容易发霉，但最多常温保存表面变干，不容易发霉。
南瓜的功效和作用 1.清热解毒：南瓜中含有维生素和果胶，而果胶具有吸附性，可以吸附体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞、放射性元素等，这些都可以被果胶消除，从而达到清热解毒的作用。2.帮助消化：南瓜中含有的果胶也能帮助消化，对胃病患者最好。果胶能保护胃黏膜，避免被粗糙食物刺激，促进溃疡愈合，帮助消化。3.消除致癌物：南瓜中还含有锌，对皮肤和指甲健康有益，能促进生长发育。此外，抗氧化剂胡萝卜素具有保护眼睛、心脏和癌症的作用。南瓜皮越近越有营养，所以南瓜皮越少越好。4.预防和治疗妊娠水肿和高血压：南瓜花和南瓜果营养价值丰富。孕妇食用南瓜花和南瓜果，不仅能促进胎儿脑细胞的发育，增强其活力，还能预防妊娠水肿、高血压等妊娠并发症，促进血液凝固，预防产后出血。
