食物过敏与食物不耐受：有什么区别？

导读：对某些食物的身体反应很常见，但大多数是由于食物不耐受而不是食物过敏引起的。食物不耐受会引起与食物过敏相同的体征和症状，因此人们经常将两者混淆。

真正的食物过敏会引起免疫系统反应，从而影响体内的许多器官。它会引起一系列症状。在某些情况下，食物过敏反应可能很严重，甚至可能危及生命。相反，食物不耐受症状通常不那么严重，通常仅限于消化系统疾病。

如果您对食物不耐受，则可以轻松食用少量有害食物。您也许还可以防止反应。例如，如果您患有乳糖不耐症，则可以喝无乳糖的牛奶或服用乳糖酶药片（Lactaid）以帮助消化。

食物不耐受的原因包括：

缺乏完全消化食物所需的酶。乳糖不耐症是一个常见的例子。

肠易激综合症。这种慢性病会导致痉挛，便秘和腹泻。

对食品添加剂的敏感性。例如，用于保存干果，罐头食品和葡萄酒的亚硫酸盐会触发敏感人群的哮喘发作。

反复出现的压力或心理因素。有时候，仅仅想到食物可能会使您生病。原因尚不完全清楚。

腹腔疾病。腹腔疾病具有真正的食物过敏的某些特征，因为它涉及免疫系统。但是，症状大多是胃肠道疾病，患有腹腔疾病的人没有过敏反应的风险。进食麸质是小麦和其他谷物中发现的一种蛋白质，可引发这种慢性消化疾病。

如果您在食用特定食物后有反应，请去看医生以确定您是否患有食物不耐症或食物过敏。

如果您对食物过敏，即使过去的反应很轻微，也可能有危及生命的过敏反应（过敏反应）。了解如何识别严重的过敏反应，并知道如果发生反应该怎么办。您可能需要进行紧急肾上腺素注射（Adrenaclick，Auvi-Q，EpiPen）以进行紧急自我治疗。

如果您对食物不耐受，医生可能会建议一些步骤来帮助某些食物的消化或治疗引起您反应的潜在疾病。导读：对某些食物的身体反应很常见，但大多数是由于食物不耐受而不是食物过敏引起的。食物不耐受会引起与食物过敏相同的体征和症状，因此人们经常将两者混淆。

真正的食物过敏会引起免疫系统反应，从而影响体内的许多器官。它会引起一系列症状。在某些情况下，食物过敏反应可能很严重，甚至可能危及生命。相反，食物不耐受症状通常不那么严重，通常仅限于消化系统疾病。

如果您对食物不耐受，则可以轻松食用少量有害食物。您也许还可以防止反应。例如，如果您患有乳糖不耐症，则可以喝无乳糖的牛奶或服用乳糖酶药片（Lactaid）以帮助消化。

食物不耐受的原因包括：

缺乏完全消化食物所需的酶。乳糖不耐症是一个常见的例子。

肠易激综合症。这种慢性病会导致痉挛，便秘和腹泻。

对食品添加剂的敏感性。例如，用于保存干果，罐头食品和葡萄酒的亚硫酸盐会触发敏感人群的哮喘发作。

反复出现的压力或心理因素。有时候，仅仅想到食物可能会使您生病。原因尚不完全清楚。

腹腔疾病。腹腔疾病具有真正的食物过敏的某些特征，因为它涉及免疫系统。但是，症状大多是胃肠道疾病，患有腹腔疾病的人没有过敏反应的风险。进食麸质是小麦和其他谷物中发现的一种蛋白质，可引发这种慢性消化疾病。

如果您在食用特定食物后有反应，请去看医生以确定您是否患有食物不耐症或食物过敏。

如果您对食物过敏，即使过去的反应很轻微，也可能有危及生命的过敏反应（过敏反应）。了解如何识别严重的过敏反应，并知道如果发生反应该怎么办。您可能需要进行紧急肾上腺素注射（Adrenaclick，Auvi-Q，EpiPen）以进行紧急自我治疗。

如果您对食物不耐受，医生可能会建议一些步骤来帮助某些食物的消化或治疗引起您反应的潜在疾病。