红枣是人们平时经常吃的一种常见食物。它尝起来又甜又有营养。平时食用可以养血养颜，延缓衰老。可以直接食用，也可以煮粥、泡酒。那么红枣酒应该怎么泡呢？它有哪些具体的作用和功能？下面就专门为大家说说。
红枣酒的泡法与功效作用 1.红枣酒的酿造方法很简单。酿造时需要准备好质量好的红枣，用清水洗净，去掉枣核，然后晾干水分，再用50度以上的白酒浸泡密封保存。过了十五天，红枣酒就可以酿造了，想喝的时候可以拿出来直接喝。另外，在酿造红枣酒的时候，还可以加入适量的枸杞，这样会让酿造出来的药酒更加有效。2.红枣酒可以提高身体的免疫力。平时喝红枣酒可以提高人体的免疫力。它能促进人体白细胞的再生，清理血液中的胆固醇，增加血清蛋白含量，有效保护肝脏，减少癌细胞的生成。平时吃它不仅能提高免疫力，还能起到预防癌症的重要作用。3.红枣酒可以预防胆结石。平时喝红枣酒还可以预防人体胆结石，因为这种酒含有一定的维生素C，可以将多余的胆固醇转化为胆汁酸，减少胆固醇在胆囊内的堆积，从而减少胆结石的形成，可以显著降低胆结石的发病率。
