导读：新的研究揭示了一个长期困扰减肥者和肥胖研究者的问题：为什么这么多人在努力减肥后重拾体重？
根据一项新的研究，答案是食欲。成功减肥的人真的很饿-比任何人都预料到的要饿。研究人员发现，每减肥2磅左右，人体就会促使我们比平时多摄入约100卡路里的热量。
“这是该数字首次被量化。这项研究之前我们还不知道这个数字有多大。”研究人员凯文·霍尔博士说。
他说，正是这种食欲激增，甚至超过人们减肥后新陈代谢的下降，才可以促使体重恢复。
食欲的作用是新陈代谢减慢的三倍。霍尔说，两者几乎几乎可以确保失去的体重会继续增加。
审查了这项研究的独立专家将发表在11月刊《肥胖症》上，并于11月2日在肥胖症周会议上发表该研究，他们说这项研究很可能会改变医生对减肥患者的治疗方式。
“这是一项具有里程碑意义的研究，”位于加利福尼亚州德尔马的斯克里普斯诊所的营养与代谢研究中心主任肯·藤冈健说。他说：“它为我们提供了非常有用的信息，实际上将有助于我们制定新的指南。”
“我们一直在碰到这些高原期的病人，并且我们试图弄清楚，我们该怎么办？” 藤冈说。“对我们来说，很明显，您确实需要应对本文中的食物摄入方面，即食欲不振。”
代谢和食物摄入
据一些估计，成功减肥至少10％的人中有80％会逐渐恢复体重，最终达到与节食前相同或更大的体重。
肥胖研究者已经从事了几十年的工作，以了解为什么维持减肥如此困难。普遍的理论-霍尔在今年早些时候发表的“最大输家”真人秀节目中对参赛者的研究中得到了证明，即人体在静止时燃烧卡路里的能力或静止的新陈代谢会减慢，从而使其容易恢复体重。
方程式的另一部分，减肥后的食物摄入量，很难研究。
这是因为众所周知，人们在跟踪他们吃了多少东西方面表现很差。一项著名的研究发现，试图减肥的人仅认为自己的饮食量是实际饮食的一半左右。用药物来试验食欲也很难。那是因为大多数减肥药物通过降低食欲而起作用，这会干扰研究结果。
霍尔的团队以另一种方式提出了这个问题，方法是对最近对一种新的糖尿病药物Invokana的研究得出的数据。Invokana 通过使人体从尿液中倾倒一些糖来降低血糖。
华盛顿特区乔治华盛顿大学国家体重与健康中心的主任斯科特·卡汉（Scott Kahan）博士说：“摆脱这些卡路里也会导致体重减轻，但以秘密的方式出现。”
卡汉说：“人们并没有注意到药物引起的体重的重大变化，但是足以研究体重和食欲的变化就足够了。”
该研究为242名2型糖尿病患者提供了每日剂量的Invokana或安慰剂药。在一年的时间里，两组都减轻了一些体重。安慰剂组的89人减掉了约2磅。服用Invokana的153人体重减轻了约7磅。
对于研究人员而言，令人困惑的是为什么服用该药的人群没有减轻更多的体重。实验室测试显示，他们每天通过尿液损失的热量约为360卡路里。随着时间的流逝，即使该药物每天都在减少大量的卡路里，它们的重量也会稳定下来。导读：新的研究揭示了一个长期困扰减肥者和肥胖研究者的问题：为什么这么多人在努力减肥后重拾体重？
根据一项新的研究，答案是食欲。成功减肥的人真的很饿-比任何人都预料到的要饿。研究人员发现，每减肥2磅左右，人体就会促使我们比平时多摄入约100卡路里的热量。
“这是该数字首次被量化。这项研究之前我们还不知道这个数字有多大。”研究人员凯文·霍尔博士说。
他说，正是这种食欲激增，甚至超过人们减肥后新陈代谢的下降，才可以促使体重恢复。
食欲的作用是新陈代谢减慢的三倍。霍尔说，两者几乎几乎可以确保失去的体重会继续增加。
审查了这项研究的独立专家将发表在11月刊《肥胖症》上，并于11月2日在肥胖症周会议上发表该研究，他们说这项研究很可能会改变医生对减肥患者的治疗方式。
“这是一项具有里程碑意义的研究，”位于加利福尼亚州德尔马的斯克里普斯诊所的营养与代谢研究中心主任肯·藤冈健说。他说：“它为我们提供了非常有用的信息，实际上将有助于我们制定新的指南。”
“我们一直在碰到这些高原期的病人，并且我们试图弄清楚，我们该怎么办？” 藤冈说。“对我们来说，很明显，您确实需要应对本文中的食物摄入方面，即食欲不振。”
代谢和食物摄入
据一些估计，成功减肥至少10％的人中有80％会逐渐恢复体重，最终达到与节食前相同或更大的体重。
肥胖研究者已经从事了几十年的工作，以了解为什么维持减肥如此困难。普遍的理论-霍尔在今年早些时候发表的“最大输家”真人秀节目中对参赛者的研究中得到了证明，即人体在静止时燃烧卡路里的能力或静止的新陈代谢会减慢，从而使其容易恢复体重。
方程式的另一部分，减肥后的食物摄入量，很难研究。
这是因为众所周知，人们在跟踪他们吃了多少东西方面表现很差。一项著名的研究发现，试图减肥的人仅认为自己的饮食量是实际饮食的一半左右。用药物来试验食欲也很难。那是因为大多数减肥药物通过降低食欲而起作用，这会干扰研究结果。
霍尔的团队以另一种方式提出了这个问题，方法是对最近对一种新的糖尿病药物Invokana的研究得出的数据。Invokana 通过使人体从尿液中倾倒一些糖来降低血糖。
华盛顿特区乔治华盛顿大学国家体重与健康中心的主任斯科特·卡汉（Scott Kahan）博士说：“摆脱这些卡路里也会导致体重减轻，但以秘密的方式出现。”
卡汉说：“人们并没有注意到药物引起的体重的重大变化，但是足以研究体重和食欲的变化就足够了。”
该研究为242名2型糖尿病患者提供了每日剂量的Invokana或安慰剂药。在一年的时间里，两组都减轻了一些体重。安慰剂组的89人减掉了约2磅。服用Invokana的153人体重减轻了约7磅。
对于研究人员而言，令人困惑的是为什么服用该药的人群没有减轻更多的体重。实验室测试显示，他们每天通过尿液损失的热量约为360卡路里。随着时间的流逝，即使该药物每天都在减少大量的卡路里，它们的重量也会稳定下来。导读：新的研究揭示了一个长期困扰减肥者和肥胖研究者的问题：为什么这么多人在努力减肥后重拾体重？
霍尔使用在他的实验室中开发的方程式找出原因。它估计一个人随着体重的变化需要摄入的卡路里数量。
他发现，尽管研究中的人们不知道该药物每天能减少多少卡路里，但他们的身体却在与减肥作斗争，促使他们多吃些食物以弥补体重不足。
这就是现实生活中的样子。如果一个通常每天摄入约2700卡路里热量的人减掉9磅体重，那么他们的身体将促使他们比以前多摄入约400卡路里的热量，即一天总共要消耗3100卡路里。
“这给了我们方向”
卡汉说，现实世界中减肥的意义是深远的。
“我在患者身上看到的是，他们已经努力减肥，然后再减肥。他们不明白为什么他们在生活的其他方面都能获得如此成功，而他们在生活的这一方面却如此困难，”卡汉说。
“这是那个难题的一部分。这有助于解释这不是您的全部错。您的身体与长期保持体重无关。这非常重要。”他补充说。
该研究有一些局限性。首先，研究人员正在研究2型糖尿病患者。霍尔说，结果可能无法准确代表健康人的食欲变化。同样不清楚的是，这项研究中为人们计算的食欲变化是否会适用于不同程度的减肥。体重的微小变化可能不会像更大的体重减轻一样促使食欲大增。
如果进一步的研究支持这些发现，Fujioka和Kahan说，这表明医生可以为患者提供帮助的新方法。
几乎所有处方减肥药都是通过抑制人的食欲来起作用的。减肥的人也许可以借助其中一种药物来减肥。
“这为我们指明了方向，”藤冈说。“我可能还需要给最近减肥的患者服用抑制食欲的药，以免他们进食。”
