木须肉的常见做法

许穆肉是中国八大菜系中鲁菜的一道名菜。因其烹饪后的黄色面包屑而被命名为木须肉。别看它的名字。看起来很复杂，但实际上并不是很麻烦。来说说的木须肉的常见做法吧。

木须肉的家常菜做法：准备猪腰、黑木耳、黄花菜、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、洋葱、酱油、糖、淀粉、香油、胡椒粉、盐，还有木须肉的家常菜做法。详细步骤：1。将黑木耳和黄花菜浸泡，洗净。将木耳撕开，黄瓜和胡萝卜切片。把洋葱切成碎花。2.里脊肉切片，加入胡椒粉、酱油、淀粉搅拌均匀，腌制5分钟。3.鸡蛋、少许盐、少许水、葱花拌匀。4.锅预热，加油，开大火，加入准备好的蛋液，用铲子切好的片，炒熟捞出。5.锅中加油，将里脊肉翻炒至变色。6.加入胡萝卜、木耳、黄花菜翻炒。7.逐渐加入酱油、盐、糖和少许水，以适合你的口味，翻炒近2分钟。8.把预先炒好的鸡蛋和黄瓜片收起来，慢慢翻炒均匀，然后加入水淀粉勾芡，时机成熟再撒上香油。