花生营养价值丰富。具有凝血止血、促进发育、促进儿童骨骼发育等功能。胃不好的人吃花生很好！
胃不好随身带一把花生米胃不好的人经常会出现胃酸并伴有烧心、胸痛等不适。中国中医科学院针灸医院脾胃科副主任医师李彩芬建议，吃花生可以缓解胃泛酸，因为花生有健脾和胃的作用。饭前可以空腹吃生花生，一天两到三次，一次三五粒。吃花生的时候一定要嚼，这样可以更有效的缓解泛酸。但同时专家也郑重提醒，花生的热量很高，相当于同等品质大米的5倍。湿热体质的患者吃太多花生容易发烫。
胃不好什么时候吃花生对于胃不好的人来说，每天早上或吃饭前空腹吃生花生，可以在胃表面形成一层薄膜，保护胃不受刺激和伤害，保护胃黏膜。花生呈碱性，能中和部分胃酸。1.生吃花生，但不要吃太多。花生是高热量食物。吃多了不容易消化，反而对胃不好。2.至于使用量，没有统一的标准，只有适量，比如一次可以吃十个或者七八个。3.长期吃生花生会有效果。
花生的食用价值可以降低胆固醇。花生油中所含的亚油酸可以将人体内的胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，避免胆固醇在人体内沉积，降低人体内胆固醇超过正常值而引起的多种心脑血管疾病的发生率。花生果实中锌的含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，增强大脑记忆功能，激活中老年人脑细胞，延缓早衰，抗衰老。促进儿童骨骼发育花生果实含钙丰富，能促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退化。预防肿瘤花生果实和花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂，可降低血小板聚集，防治动脉粥样硬化和心脑血管疾病。
